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冬季補充維生素C可有效預(yù)防白內(nèi)障

摘要:維生素C是眼內(nèi)晶狀體的營養(yǎng)要素,維生素C的攝入量不足,是導(dǎo)致白內(nèi)障的因素之一,患者應(yīng)多補充維生素C。

  白內(nèi)障會嚴重影響老年人的日常生活,給其帶來諸多的不便,而且白內(nèi)障也是老年人致盲的首要原因,因此做好白內(nèi)障的預(yù)防工作就顯得尤為重要。老年人在日常生活中可以通過飲食保健來預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生,其中,多補充維生素C對預(yù)防白內(nèi)障有不錯的效果。

  維生素C是顯示抗壞血酸生物活性的化合物的通稱,是一種水溶性維生素,水果和蔬菜中含量豐富。維生素C對眼睛也十分有益。維生素C是眼內(nèi)晶狀體的營養(yǎng)要素,維生素C的攝入量不足,是導(dǎo)致白內(nèi)障的因素之一,患者應(yīng)多補充維生素C。

  在印度,針對維生素C與白內(nèi)障的關(guān)系還專門進行了一項研究。在這項研究中,通過采訪,科學(xué)家了解了這些來自印度的受試老人的飲食和生活習(xí)慣,之后測量了他們血液中維C的水平。總的來說,大概73%的受試者都患有白內(nèi)障。但是,患這種疾病的風(fēng)險會隨維生素C攝入增高,或者是說血液中維生素C水平升高而降低。將收入水平、吸煙習(xí)慣、高血壓和糖尿病納入考慮范圍之后,約四分之一攝入維C水平更高的受試者,他們患白內(nèi)障的風(fēng)險比那些攝入維C更低的受試者低39%。

  生活中含維生素C的食物有很多,其中含量更高的是櫻桃,其次還有番石榴、紅椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥藍菜花、獼猴桃等等。

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