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原來你不能喝牛奶都是因?yàn)樗?/h1>
摘要:人體需要借助乳糖酶的幫助才能分解乳糖,但很多人由于腸道內(nèi)乳糖酶缺乏,無法將牛奶或是其他食物中的乳糖有效分解。沒能分解的乳糖就會(huì)被腸道內(nèi)細(xì)菌所發(fā)酵,產(chǎn)生大量氣體,引起腹脹、排氣。

  喝牛奶腹瀉、嘔吐的癥狀,學(xué)名叫做乳糖不耐,即人體耐受不了乳糖。牛奶其大約含有4.5%的乳糖,乳糖是一種大分子雙糖,需要在小腸內(nèi)被分解成單糖,才能被人體吸收。

  人體需要借助乳糖酶的幫助才能分解乳糖,但很多人由于腸道內(nèi)乳糖酶缺乏,無法將牛奶或是其他食物中的乳糖有效分解。沒能分解的乳糖就會(huì)被腸道內(nèi)細(xì)菌所發(fā)酵,產(chǎn)生大量氣體,引起腹脹、排氣。過量的乳糖還會(huì)升高腸道內(nèi)部的滲透壓,阻止對(duì)水分的吸收而導(dǎo)致腹瀉。

  在亞洲有90%以上的人都有乳糖不耐癥,而在中國,健康成人的乳糖吸收不良率高達(dá)92%。成年人的發(fā)生率要比嬰幼兒高,但對(duì)于嬰幼兒的影響更加嚴(yán)重。

  有乳糖不耐癥的人,不是攝入微量乳糖立即會(huì)出現(xiàn)腹瀉等癥狀,而是當(dāng)攝入超過一定量之后才會(huì)出現(xiàn)。所以大多數(shù)有乳糖不耐癥的人仍然是可以喝牛奶的,只是不能過量。大多數(shù)人可以每天喝200毫升的牛奶,少量多次服用,食用酸奶、低乳糖奶都可以減緩乳糖不耐受癥。

  食用含有乳糖的食物時(shí),可以配合服用酵素。28days復(fù)合酵素中含有多種單一酵素,其中就有乳糖酶,乳糖酶能夠分解乳糖,預(yù)防乳糖引發(fā)的各種不適的癥狀。

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