許多男性在進(jìn)入青春期后至老年前，頭發(fā)就逐漸脫落，有的發(fā)際后退，或頭頂部發(fā)稀疏直至除發(fā)緣外，整個(gè)頭皮頭發(fā)全部脫落。歷代醫(yī)家，對(duì)桑椹都給予了很高的評(píng)價(jià)，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品。中醫(yī)認(rèn)為桑椹味甘、性寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津止渴、潤(rùn)腸通便、明耳目、烏須發(fā)的作用，特別適合習(xí)慣性便秘、老年人血虛便秘、貧血、脫發(fā)、須發(fā)早白、失眠患者食用。

　　它不僅能增強(qiáng)胃腸的消化吸收能力，使胃腸蠕動(dòng)增強(qiáng)，起到助消化、促進(jìn)大便排出的作用，其所含的維生素E等物質(zhì)能及時(shí)清除引起人體衰老的自由基，進(jìn)而起到抗衰老的作用。

　　市場(chǎng)上的桑椹有紫紅色和白色兩種，《本草新編》有“紫者為第一，紅者次之，青則不可用”的記載，現(xiàn)代研究也表明，紫紅色桑椹的保健作用較白桑椹更為顯著，因此，挑選桑椹時(shí)以個(gè)大、肉厚、紫紅色、糖性足者為佳，一般煮制桑椹時(shí)以沙鍋為宜，忌用鐵鍋。

　　經(jīng)常掉頭發(fā)，而且掉發(fā)數(shù)量比較多，有可能是身體的一些疾病引起的。專(zhuān)家指出，貧血、飲食紊亂癥、多囊卵巢綜合征、甲狀腺疾病、壓力綜合征都可以引起掉頭發(fā)。

　　1．貧血。

　　人體需要鐵質(zhì)幫助生成紅細(xì)胞，以便向全身輸送氧。缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，紅細(xì)胞因此減少，頭皮得到的血氧量也隨之下降。專(zhuān)家表示，補(bǔ)鐵有助改善貧血癥狀。缺乏維生素C，攝取咖啡因或酒精飲料都不利鐵質(zhì)吸收。建議喝果汁并進(jìn)食富含鐵的食物，能讓頭發(fā)恢復(fù)生長(zhǎng)。

　　2．飲食紊亂癥。

　　減少食物攝入量，會(huì)導(dǎo)致頭皮血流量下降，進(jìn)而影響頭發(fā)正常生長(zhǎng)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致頭發(fā)失去光澤甚至脫落。專(zhuān)家表示，脫發(fā)很少是永久性的，但是保持平衡膳食，多攝入蛋白質(zhì)，對(duì)防止脫發(fā)非常關(guān)鍵。頭發(fā)是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，當(dāng)毛囊蛋白質(zhì)處于最低值的時(shí)候，多攝入蛋白質(zhì)（特別是早餐）就顯得格外重要。另外，飲食應(yīng)富含維生素（特別是B族維生素）、鋅及重要脂肪酸等。

　　3．多囊卵巢綜合征。

　　婦女多囊卵巢綜合征是由于雄性激素過(guò)高導(dǎo)致的，患者前額及頭頂會(huì)發(fā)生頭發(fā)稀少癥狀。這一情況大多發(fā)生于有脫發(fā)家族病史的患者中。專(zhuān)家表示，患者頭上掉發(fā)，但是臉上和身上毛發(fā)卻會(huì)瘋長(zhǎng)。降低雄性激素的藥物和促進(jìn)血液流動(dòng)的頭皮按摩，都有助于患者的頭發(fā)重新生長(zhǎng)。

　　4．甲狀腺疾病。

　　甲狀腺功能紊亂的第一癥狀是脫發(fā)。甲狀腺激素過(guò)多或過(guò)少都會(huì)影響新陳代謝及頭發(fā)正常生長(zhǎng)。由于所有毛囊都受到影響，所以脫發(fā)不是局部現(xiàn)象。專(zhuān)家表示，藥物及其他治療手段都有助于緩解病情。為了讓頭發(fā)恢復(fù)如初，最好多攝入蛋白質(zhì)，每天早晨做頭部按摩。

　　5．壓力綜合征。

　　壓力會(huì)導(dǎo)致華發(fā)早生。壓力大時(shí)人體釋放多種激素會(huì)影響B(tài)族維生素的吸收，影響頭發(fā)色素沉淀。壓力綜合征會(huì)導(dǎo)致禿頭癥———人體免疫系統(tǒng)錯(cuò)誤攻擊頭皮細(xì)胞，造成頭發(fā)大片脫落。心理放松和服用復(fù)合維生素B都能改善白發(fā)早生問(wèn)題。