1.鴨肉：根據(jù)古人經(jīng)驗(yàn)，患有腳氣之人不宜吃鴨肉。清代食醫(yī)王孟英曾在《隨息居飲食譜》中說：“多食滯氣，滑腸，凡為陽虛脾弱，……痞脹腳氣，皆忌之。”

　　2.南瓜屬于發(fā)物。李時珍就曾指出：“多食發(fā)腳氣。”《本草求真》亦云：“凡人素患腳氣，于此最屬不宜。”清代食醫(yī)王孟英也說：“……腳氣痞悶，皆忌之。”

　　3.雞蛋：根據(jù)清代食醫(yī)王孟英的經(jīng)驗(yàn)，腳氣患者忌吃雞蛋，王孟英在《隨息居飲食譜》中明確告誡：雞蛋“多食動風(fēng)阻氣，……腳氣皆不可食”

　　如果患上了腳氣則需要注意，腳氣初期，可用200克花生加水熬成濃湯喝，每日4次，連服5日，對單純性腳氣有較好療效?；蛴贸嘈《?00克，扁豆100克，黃豆200克，加水煮湯飲服，每日2次，連服5日，對腳氣初期，多能治愈。

　　對于腳氣患者的飲食，專家解釋，維生素B1能構(gòu)成輔酶，參與人體的正常代謝，能抑制乙酰膽堿的活性，促進(jìn)胃腸蠕動，它更作用于神經(jīng)組織，對于腳氣有著不可忽視的預(yù)防作用，腳氣患者應(yīng)多吃這類食物。這也是為什么以精米為主食的南方腳氣患者更多的原因了。

　　維生素B1缺乏病的臨床表現(xiàn)為：初起時，頭暈乏力，疲倦?yún)捠?，足部出現(xiàn)針刺感或螞蟻爬行感，呈襪套型分布，繼而肌肉酸痛，肌力減退，皮膚感覺遲鈍，筋脈馳張，攣縮，足部浮腫。嚴(yán)重者出現(xiàn)心悸、氣短，心動過速，心臟擴(kuò)大，下肢腫痛，當(dāng)腫痛過膝至股部，神志不清，喘息嘔吐，呈病危狀，需急救。

　　預(yù)防腳氣，腳氣患者的飲食不宜過精

　　對于腳氣病人的飲食嗎，專家表示，現(xiàn)代人患腳氣病，多數(shù)腳氣患者是因?yàn)槌嗝自絹碓骄_氣患者吃面越來越白，腳氣患者的飲食上缺乏B族維生素，加大了患腳氣的幾率。因此，預(yù)防腳氣病的最好辦法就是赤的主食不要太精細(xì)，腳氣患者在日日常的飲食中要注意，經(jīng)常吃含維生素B1豐富的糙米、粗雜糧、瘦肉、果仁、豆類食品；注意大便通暢；也可適當(dāng)服些維生素B1片或干酵母片等，有效預(yù)防腳氣。

　　如果患了腳氣則需要注意，腳氣初期，腳氣患者可用200克花生加水熬成濃湯喝，每日4次，連服5日，對單純性腳氣有較好療效，減緩腳氣癥狀。腳氣患者或用赤小豆100克，扁豆100克，黃豆200克，加水煮湯飲服，每日2次，連服5日，對腳氣初期，多能治愈腳氣。腳氣患者如系慢性腳氣病，腳氣患者可用花生米250克，大蒜100克，雞腳爪3對，加水煮爛服之，每日2劑，連服5日，治療腳氣；也可用黑豆、麥片、胡蘿卜、薏米仁熬粥喝，治慢性腳氣病有特效，腳氣患者可嘗試。

　　部分腳氣患者的足背浮腫，延至腳踝，連小腿部也有微腫時，腳氣患者可用花生米，赤小豆，去皮大蒜，紅糖各100克，加水煮爛服食，每日3次，連服5日，緩解腳氣癥狀；腳氣患者也可用慈菇200克，鯉魚肉200克，赤小豆50克，陳皮5克，老姜30克，共入鍋加水煮熟吃，緩解腳氣癥狀。

　　腳氣病嚴(yán)重的腳氣患者，腳氣患者可用白茅根，玉當(dāng)須燒水當(dāng)茶飲，治療腳氣；腳氣患者也可用羊脛骨250克，黑豆100克，赤小豆5O克，陳皮5克，桂圓5克，共入鍋加水煮熟服食，治療腳氣。