食物過敏不是兒童常見的疾病，發(fā)病率為2％，但在3歲以下嬰幼兒中較常見，發(fā)病率約為5％至8％。盡管任何食物都有造成過敏的可能，但兒童中最常見的過敏食物有牛奶、雞蛋、花生、堅果類、小麥、大豆、巧克力、魚和甲殼魚類等。食物過敏所產(chǎn)生的癥狀出現(xiàn)在消化道，表現(xiàn)為腹瀉、嘔吐等；在皮膚表現(xiàn)為皮疹、紅斑、瘙癢等；還可有呼吸道的表現(xiàn)如氣喘、胸痛、鼻炎等。對牛奶蛋白過敏的嬰幼兒，最好能夠堅持母乳喂養(yǎng)。若無法進行哺乳，可改喂以黃豆為基質(zhì)的配方奶粉，也可在營養(yǎng)師的指導下選用低過敏原的配方奶粉。

　　還有一種情況叫食物不耐受，應區(qū)別于食物過敏。它是指對于吃下去的食物，體內(nèi)的酶無法正常予以消化、分解，因而出現(xiàn)某些異常。在兒童中比較常見的是乳糖不耐受癥。有研究發(fā)現(xiàn)，國內(nèi)嬰兒腹瀉患兒中，乳糖不耐受癥的發(fā)生率較高。這些患兒由于小腸黏膜的損害導致乳糖酶暫時缺乏，不能消化普通配方奶里的乳糖，加重腹瀉，并伴發(fā)腹脹，腹痛。目前國內(nèi)沒有適合的乳糖酶制劑，這部分患兒可采用無乳糖的配方奶粉。對于食物過敏最好的防治方法就是找出過敏的食物，避免攝取此類食物。

　　常見的致敏環(huán)境因素有：花粉、塵螨、霉菌、灰塵、煙霧、香水、汽油、油漆、清潔劑、藥物、寵物等。接觸以后可以出現(xiàn)過敏性皮疹，過敏性鼻炎，過敏性哮喘等多種病理變化。環(huán)境因素導致的過敏常常與時間或空間有關(guān)，可以作為尋找過敏原的線索。如過敏癥狀常在晚上睡前發(fā)作，應懷疑可能與臥室的某些因素有關(guān)，如睡衣、寢具、塵螨或睡前經(jīng)常吃的某種食物。

　　那么萬一皮膚過敏了怎么辦呢，下面我就給大家介紹一下這方面的內(nèi)容：

　　一、小兒皮膚過敏的癥狀：孩子皮膚過敏，主要是由飲食不當、情緒波動大或所用的護膚用品不合適，而導致的皮膚表面發(fā)紅、干燥、瘙癢、起斑點、眼腫、脫皮或生暗瘡等皮膚過敏問題，嬰兒期和兒童期寶寶皮膚過敏癥狀也有所差異。

　　1、嬰兒期癥狀：兩頰皮膚干燥、發(fā)紅和脫皮再延伸到臉部、頸部、手腕、手、腹部和四肢。瘙癢導致寶寶焦躁不安，難以入睡。

　　2、兒童期癥狀(2-12歲)：患兒以四肢屈側(cè)皮膚炎為主，包括肘窩、腋窩、頸部、手腕和足踝，而搔抓還可能導致續(xù)發(fā)性的細菌或病毒感染。這些寶寶常見的過敏現(xiàn)象大部分是發(fā)病于在新生兒出生后2-3個月，3-5歲的時候回逐漸緩解。

　　二、小兒皮膚過敏怎么辦

　　1、防止撓癢行為：寶寶皮膚過敏一般都伴隨著發(fā)癢癥狀，寶寶就會忍不住去撓癢癢，越癢越撓越嚴重，如果放任寶寶這種行為，就會形成“癢--撓--更癢--再撓”的惡性循環(huán)。

　　2、及時清潔口水、流汗：如果寶寶吐口水，要及時擦趕緊。另外，還要維持室內(nèi)適當?shù)臏囟群蜐穸?，避免流汗，避免口水、汗液對寶寶脆弱的皮膚造成二次刺激。