姜是廚房不可缺少的調(diào)味食材，更是用途廣泛的常用藥材。有這樣一個說法“家備生姜，小病不慌”，足見吃姜對于防病有著一定的功效。

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　　紅糖姜湯

　　紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環(huán)，治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒！

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　　大棗姜湯

　　大棗性味甘溫，具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用：生姜味辛溫，具有溫中、解表散寒的作用；二者合用，可充分發(fā)揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。此外，生姜重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。

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　　綠茶姜湯

　　鮮榨的姜汁可防中暑，綠茶中的咖啡鹼能增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果，因此綠茶姜汁對于防止中暑或紓緩中暑情況都有不錯的改善。

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　　可樂姜湯

　　有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，最適用于冬季，對防治感冒效果很好，可以祛風(fēng)散寒。但有些人喝完后卻發(fā)現(xiàn)感冒越來越嚴重。這是因為，感冒分為風(fēng)寒、風(fēng)熱兩種，風(fēng)寒感冒主要表現(xiàn)為怕冷、怕風(fēng)、出汗少、咳嗽、流清鼻涕；風(fēng)熱感冒則表現(xiàn)為鼻塞、痰稠、愛口渴。而姜絲可樂只對風(fēng)寒感冒有效，風(fēng)熱感冒者喝了只會適得其反。因此，建議風(fēng)寒感冒者可以喝姜絲可樂，而風(fēng)熱感冒者應(yīng)喝清熱解毒類藥物。

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　　鹽醋姜湯

　　如果肩膀和腰背遭受風(fēng)、寒、濕等病邪的侵擾，特別是老人容易復(fù)發(fā)肩周炎。遇到這種情況，可熬一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水擰干，敷于患處，反覆數(shù)次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，大大緩解疼痛。也可用毛巾浸熱姜湯敷于四肢酸痛處。

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　　小蔥姜湯

　　這味姜湯適用于由于病從口入導(dǎo)致的腹痛、吐瀉等急性腸胃炎癥狀。適當喝些姜湯，能起到防治作用。研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。

　　在天氣冷的時候也都會煮鍋姜湯加些黑糖，就是御寒效果最好的飲品了。大家不妨在家試著煮煮姜湯，讓自己過個溫暖的冬天吧~