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排毒抗癌:胡蘿卜的10大功效

2014-08-09 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:胡蘿卜富含的β胡蘿卜素會在肝臟中轉(zhuǎn)化為維生素A,能改善視力,有研究顯示,經(jīng)常吃β胡蘿卜素的人發(fā)生視力障礙的幾率下降40%。

    預(yù)防癌癥

 
  有研究表明,胡蘿卜能夠降低肺癌、乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)病風(fēng)險。
 
 
  抗衰老
 
  β胡蘿卜素還能在機(jī)體正常新陳代謝中扮演抗氧化劑的作用,幫助細(xì)胞減緩老化的過程。
 
  避免曬傷
 
  維生素A和抗氧化劑能夠保護(hù)皮膚免受陽光危害,多吃胡蘿卜還可以預(yù)防痤瘡、皮膚干燥、色斑、暗瘡、膚色不均以及過早出現(xiàn)皺紋。
 
  消炎消腫
 
  胡蘿卜能夠防止感染,可以將胡蘿卜切碎或煮熟搗爛后敷在患處,能起到消炎消腫的作用。

  美容
 
  胡蘿卜常作為廉價卻有效的面膜成分之一。將搗碎的胡蘿卜泥與蜂蜜混合,能起到美白淡斑和滋潤的作用。
 
  預(yù)防心臟病
 
  胡蘿卜中含有多種類胡蘿卜素,這些物質(zhì)都在研究中被證明具有降低心臟疾病風(fēng)險的作用。
 
  凈化身體
 
  胡蘿卜中的維生素A能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素,減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾,并加速將其排出體外。
 
  保護(hù)牙齒和牙齦健康
 
  胡蘿卜就像天然的牙膏,能去除牙菌斑和食物殘渣。
 
 
  預(yù)防中風(fēng)
 
  哈佛大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn),每周吃6個胡蘿卜的人比一個月只吃一個或更少的人,發(fā)生中風(fēng)的幾率更低。
 
  要想把胡蘿卜中的營養(yǎng)釋放出來,需要在烹飪中進(jìn)行加熱,或者通過機(jī)械作用,如研磨、榨汁或者充分咀嚼,以上方法能讓類胡蘿卜素的可用量增加6倍,此外,由于類胡蘿卜素是脂溶性的,因此胡蘿卜最好加油烹調(diào),或者跟含脂肪的食物一起食用。
 
(實習(xí)編輯:吳敏雙)
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