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腎病患者飲食須謹“腎”,這里面學問大著呢!

摘要:我們正常成年人每天攝入鹽量約5—6克,有的吃鹽量每人每天達到12克。對腎性水腫患者應該控制鹽堿入量,每人進鹽2—3克即為低鹽飲食。無鹽飲食也不科學,時間長了易乏力、頭暈等。

最近新加了很多好友,有朋友留言說“慢性腎病患者要怎么吃?這個問題實在太過寬泛,難以用一兩句話解釋清楚,石榴今天就把這些總結放下面,腎病患者如何飲食?一起來看看吧!

腎臟病人是否可吃鹽、堿?

我們正常成年人每天攝入鹽量約5—6克,有的吃鹽量每人每天達到12克。對腎性水腫患者應該控制鹽堿入量,每人進鹽2—3克即為低鹽飲食。無鹽飲食也不科學,時間長了易乏力、頭暈等。

腎臟病人飲水量應多少?

正常人尿量一般一天1000—2000亳升,急性腎炎、急性腎衰少尿期以及腎病綜合征、慢性腎衰伴少尿浮腫患者,要控制入水量。因為喝進去排不出去,水潴留在人體內加重水腫,也易加重高血壓,此時水入量以尿量加500毫升為宜。另外,泌尿系感染患者如急性腎盂腎炎、尿道炎、膀胱炎等,除及時就診服藥外,多飲水、多排尿對病的康復是十分有利的。

可否吃魚、蝦、蛋、肉類食物?

魚蝦類食物,有的腎臟病人自覺不吃,認為對腎不好,其實,此類食物為優(yōu)質蛋白,在有過敏性疾病如過敏性紫癜,紫癜性腎炎時因懷疑異性蛋白過敏或有魚蝦過敏史者須慎用,一般是不需禁忌的。魚、蝦、蛋、肉類食物含豐富的動物蛋白,是人體細胞、組織主要的構造材料,對人體十分重要,進食含蛋白食物后肝臟分解,腎臟排泄,所以當腎臟功能下降時,要適當減少蛋白入量,以既滿足人體代謝營養(yǎng)需要,又不增加腎臟負擔為原則。有的患者腎臟病并不嚴重而不敢吃蛋白,或病情需限蛋白時而不限制都是不正確的。

這些食物不能吃

楊桃:楊桃中含有一種神經毒素,需要通過腎臟代謝,腎友們不能代謝,容易蓄積在體內發(fā)生危險,所以腎友最好不要吃楊桃。

葷湯、火鍋:葷湯和火鍋湯中含有大量的脂肪和含氮浸出物(包括肌酐、嘌呤、尿素等),不適合腎友食用。

動物內臟:動物內臟含有大量的膽固醇,會對心血管造成不良影響,有高血脂的腎友不能食用。

香焦、柿子:宜食蘋果、梨、橙子、葡萄、西瓜。

刺激性蔬菜:韭菜、蔥、蒜、生姜、胡椒、花椒、辣椒等

忌煙酒

忌食豆類制品

說了這么多,相信大家肯定對腎病患者怎么吃有了一定的概念。腎病是比較復雜的疾病,遵守以上進食原則并積極配合藥物治療,必能達到一定康復效果。

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