01祛風(fēng)散寒，防感冒
喝碗“神仙粥”
清代《食憲鴻秘》中記載：“糯米半合，生姜五大片，水兩碗，入砂鍋煮兩滾，加入帶須蔥頭七八個，煮至米爛，入醋半小鐘。趁熱吃。”這就是“神仙粥”，如果感覺有點(diǎn)受風(fēng)著涼了，喝上一碗，暖身散寒，就不容易感冒了。
其中糯米健胃和中，益氣扶正；蔥白和姜性溫味辛；陳醋酸收之性，散中有收，使邪散而不傷正，醋也有一定的殺菌作用。
具體做法：取糯米100~150克，帶須鮮蔥頭（到蔥白部分）7~8根，生姜5片，陳醋適量。將糯米、生姜洗凈，加適量開水入砂鍋，水開后加入糯米、生姜煮20~30分鐘，再加入蔥白，煮至米熟爛，然后加入陳醋10~15毫升攪勻調(diào)味起鍋，趁熱服用。
02利咽清熱，緩咳嗽
喝一杯桑菊飲
桑菊飲是清代醫(yī)家吳鞠通《溫病條辨》中的經(jīng)典名方，是緩解咳嗽、體熱等癥的佳品。由桑葉、菊花、桔梗、連翹、杏仁、甘草、薄荷等組成，能宣肺止咳、疏風(fēng)清熱。
秋季肺燥有火，導(dǎo)致咽喉疼痛、干燥咳嗽等，就可以喝一杯桑菊飲，只用桑葉、菊花和甘草即可，幫助清肺熱、潤燥止咳。
簡單做法：取菊花3~5朵，干桑葉一小撮，甘草5克，開水沖泡后飲用。可以緩解咽喉不適等健康問題。
03養(yǎng)胃健脾，助消化
就吃八珍糕
相傳慈禧當(dāng)年嗜食油膩肥甘的食物，而出現(xiàn)腹脹、惡心、嘔吐、腹瀉的癥狀，太醫(yī)認(rèn)為她的病是脾胃虛弱所致，給她開了一張由八味既是食物又是藥物的材料組成的方子做成糕點(diǎn)，吃了幾天后，她的癥狀就完全消失了。這就是清朝家喻戶曉的糕點(diǎn)：“八珍糕”。
八珍糕中，山藥、蓮子肉、薏米、茯苓等皆為平和、和緩的中藥材，補(bǔ)足脾胃之氣，非常適合消化功能不良引起腹瀉的人群食用。脾虛或消化功效減退者都可以經(jīng)常吃。
具體做法：取薏米、芡實(shí)、扁豆、蓮子、山藥各90克，黨參、茯苓各60克，白術(shù)30克，白糖240克；共研細(xì)末，與適量粳米粉混勻，加水和勻，蒸成糕餅，日?？梢援?dāng)零食吃。
04滋補(bǔ)氣血，調(diào)經(jīng)
可以用“四物湯”
“四物湯”最早記載于唐朝藺道人著的《仙授理傷續(xù)斷秘方》，是目前應(yīng)用較為廣泛的藥方，則是取自《太平惠民合劑局方》的記載。
四物湯是中醫(yī)補(bǔ)血、養(yǎng)血的經(jīng)典方藥，由當(dāng)歸、川芎、白芍、熟生地四味藥組成。有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)的效果，可減緩女性的痛經(jīng)。
日常生活中，有些女性朋友氣色不佳，臉色慘白，氣虛無力，可以用四物湯加以調(diào)養(yǎng)，改善氣色。
具體做法：將取熟生地15克、當(dāng)歸15克、白芍10克、川芎8克，同時配合上烏雞一起熬制會更好。
05滋陰生津，補(bǔ)中氣
喝點(diǎn)生脈飲
“生脈飲”是金元時期著名醫(yī)家李東垣創(chuàng)立的，主要由三味藥組成：人參10克、麥冬15克、五味子10克。日常調(diào)養(yǎng)，可用黨參替代人參，黨參補(bǔ)中益氣，麥冬養(yǎng)陰生津，五味子收斂固澀。
天氣熱的時候，大量出汗會導(dǎo)致我們?nèi)梭w氣虛、陰虛，這時正好可以喝生脈飲來補(bǔ)氣補(bǔ)陰。尤其經(jīng)常熬夜又不經(jīng)常運(yùn)動的年輕人，也很容易出現(xiàn)氣虛、陰虛，也可以喝生脈飲。
具體做法：取黨參15克、麥冬15克、五味子10克，共同煮水飲用即可。
補(bǔ)氣，滋腎，益精。用于氣陰虧虛、腎精不定所致的頭暈、心悸、目眩、耳鳴、健忘、失眠、疲乏無力；更年期綜合癥，病后體虛見上述證候者。
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