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你愛(ài)吃的堅(jiān)果零食 竟能保護(hù)心臟你知道嗎

2019-06-25 來(lái)源:健康飲水  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:堅(jiān)果是很多人都喜歡吃的小零食,不過(guò)最近有研究表明 ,本以為只是休閑零食的堅(jiān)果,竟然還有保護(hù)心臟的功能哦!那么,堅(jiān)果都富含有哪些好物質(zhì)呢?

頭暈乏力、坐立不安、心情煩躁……入夏之后,類似的癥狀困擾著不少人。別大意,這些可能是心臟發(fā)來(lái)的求救信號(hào)??靵?lái)看看該怎么應(yīng)對(duì)吧!

夏季養(yǎng)生,從護(hù)好心臟開(kāi)始

中醫(yī)認(rèn)為,夏天陽(yáng)氣最旺盛,而“心”正好是主陽(yáng)氣的臟器。心臟的陽(yáng)氣能推動(dòng)血液循環(huán),維持人的生命活動(dòng),所以夏天心臟生理活動(dòng)最活躍,也最累。

一旦陽(yáng)氣過(guò)剩,心火過(guò)旺,不僅容易煩躁發(fā)火,還會(huì)降低人體免疫功能,從而引發(fā)各種疾病。因此,夏季養(yǎng)生,關(guān)鍵的是要護(hù)好心臟。

堅(jiān)果,心臟保護(hù)神

日前,美國(guó)心臟協(xié)會(huì)在《Circulation Research》雜志上發(fā)表的一項(xiàng)最新研究,無(wú)疑讓堅(jiān)果火了一把。

研究指出,多吃堅(jiān)果,尤其是樹(shù)生堅(jiān)果(例如核桃、杏仁、腰果、榛子、松子、夏威夷果等),可以降低2型糖尿病患者患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。所以研究建議,糖尿病患者的飲食中可多加一些樹(shù)生堅(jiān)果。

有研究顯示,每周食用兩次堅(jiān)果的人群冠心病發(fā)生率明顯低于不食用堅(jiān)果的人群;還可以顯著降低突發(fā)性心臟病的死亡率和整體死亡率。

從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō),堅(jiān)果富含多種有助心臟健康的好物質(zhì)。

1、不飽和脂肪酸

堅(jiān)果脂肪含量在35%~80%之間,其所含的脂肪酸以亞油酸和油酸等不飽和脂肪酸為主,這類脂肪酸能降低血液膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,保護(hù)心臟,預(yù)防心血管疾病。

2、多酚類物質(zhì)

植物多酚可明顯提高血管的彈性,降低毛細(xì)血管的滲透性,保證血管內(nèi)皮的完整性。

3、維生素E

這種維生素具有很強(qiáng)的抗氧化作用,可以調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇水平,還可抑制血小板凝集,降低心肌梗死和腦卒中的危險(xiǎn)。

4、鎂

這種礦物質(zhì)有助于降低神經(jīng)和肌肉的興奮性,維持心臟彈性,預(yù)防中風(fēng)和心臟病突發(fā),鎂攝入不足可能引起血壓上升。

堅(jiān)果保護(hù)心臟的好處,已經(jīng)得到多項(xiàng)流行病學(xué)研究和臨床試驗(yàn)研究的一致證明。

2000~2014年,美國(guó)、巴西、英國(guó)、希臘等研究發(fā)現(xiàn),每天攝入一小把堅(jiān)果可降低心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn);

2007年,美國(guó)FDA向全球公布堅(jiān)果與籽類食品為B級(jí)健康食品,對(duì)人體具有五大健康功能,其中特別指出有益心臟健康;

美國(guó)哈佛大學(xué)研究顯示,食用堅(jiān)果較多的人患心臟病的危險(xiǎn)較低;

另一項(xiàng)研究也證實(shí),每周食用堅(jiān)果5次以上的受試者比很少吃堅(jiān)果的人患心臟病的危險(xiǎn)低一半。

臨床研究則發(fā)現(xiàn),增加堅(jiān)果攝入降低血液中低密度脂蛋白膽固醇的水平,改善了血液的抗氧化指標(biāo)和炎癥反應(yīng)指標(biāo)。

鮮為人知的是,除了護(hù)心這個(gè)共同特點(diǎn),每種堅(jiān)果還都有自己的特長(zhǎng),比如,核桃是護(hù)腦標(biāo)兵,巴旦木仁膳食纖維高,腰果降低膽結(jié)石風(fēng)險(xiǎn),榛子是補(bǔ)葉酸高手……

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