隨著生活水平的提高，健身、減肥、養(yǎng)生成了人們生活中的關(guān)鍵詞。怎樣吃得合適？吃什么才能瘦下來？如何越吃越美麗？健康食物是大家孜孜不倦的追求。然而，很多人卻不知道，不少網(wǎng)紅食物并沒有廣告中標(biāo)榜的那么健康。

　　粗糧谷物奶榜上有名，還有這些健康食品暗藏陷阱

　　果汁

　　在很多人眼中，喝果汁是一種健康、時(shí)尚的生活方式，深受忙碌白領(lǐng)的青睞，甚至有人直接用它來代替水果。

　　真相：果汁是隱形糖重災(zāi)區(qū)

　　“果汁能量密度比水果高，可膳食纖維含量卻比水果低得多。”潘丹峰建議條件允許應(yīng)該吃水果，不宜用果汁代餐，“水果也要控制好量，最好按中國居民膳食指南。”

　　桃膠

　　桃膠是桃樹分泌的膠狀物，外形像琥珀，商家們把桃膠包裝成美容圣品，稱之為“平民燕窩”。因?yàn)槊掷镉?ldquo;膠”字，不少女性認(rèn)為桃膠能提供膠原蛋白。

　　真相：“平民燕窩”膠原蛋白含量為零

　　谷物奶

　　谷物奶深受學(xué)生和上班族的青睞，來不及吃早餐，匆匆喝一杯谷物奶完事，既滿足多種營養(yǎng)需求，又節(jié)約時(shí)間，一舉兩得。

　　真相：谷物奶不能替代早餐

　　“谷物奶號(hào)稱是用一種或多種谷物添加牛奶制成的。大多谷物奶中谷物含量較少，不能提供足夠的碳水化合物和能量，蛋白質(zhì)和鈣的含量也比不上純奶，早餐最好還是自己合理搭配，比如谷類主食加牛奶或豆?jié){等蛋白質(zhì)的食物，不要經(jīng)常用谷物奶替代。”潘丹峰說道。

　　粗糧餅干

　　多吃粗糧營養(yǎng)好的健康理念深入人心，公眾普遍認(rèn)為粗糧制成的餅干具有高膳食纖維、低糖分、低油脂，有助于消化等特點(diǎn)。

　　真相：部分粗糧餅干油脂不少

　　“粗糧中的不溶性纖維含量較多，口感粗糙，并不好吃。”潘丹峰說道，為了迎合大眾口感，部分粗糧餅干加了讓其酥化的油脂。所以，當(dāng)你選擇粗糧餅干時(shí)，要留意食物標(biāo)簽里的能量、脂肪含量。否則無意中你就吃下了多余的脂肪。”

　　作為營養(yǎng)醫(yī)生，潘丹峰認(rèn)為《中國居民膳食指南》是最權(quán)威的參照物，“指南主張食物多樣，谷物為主，建議平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上；每天攝入谷薯類食物250~400g；保證每天攝入300~500g蔬菜；保證每天攝入200~350g新鮮水果；肉蛋類每天攝入總量約為120~200g。沒有哪一種天然食物能滿足人體所有的營養(yǎng)需求，只有吃不同的食物合理搭配，才能達(dá)到平衡膳食的效果。”