不過(guò),飲用咖啡并不能抵御癌癥的侵害。
此外,如果您同時(shí)還依靠吸煙來(lái)提神,不好意思,煙草作為人類史上最臭名昭著的毒品,咖啡這一點(diǎn)點(diǎn)保護(hù)作用根本算不了什么。
另外一個(gè)發(fā)表于2013年的《美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)期刊》的總結(jié)性研究中,研究者具體分析了咖啡在多種現(xiàn)代疾病中起到的作用。他們發(fā)現(xiàn),如果每天喝多達(dá)4~6杯咖啡,患上二型糖尿病的幾率會(huì)降低接近28%,而只喝一杯的,也能降低10%左右;此外,咖啡飲用者發(fā)生冠狀動(dòng)脈硬化引起的心肌梗死及猝死的幾率以及患上慢性心衰的幾率都會(huì)降低。
雖然有的人喝咖啡后會(huì)感到心悸,不過(guò)常喝咖啡的人中,并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)飲用咖啡能導(dǎo)致室顫、房顫等一些真正危險(xiǎn)的心律失常,相反,咖啡降低了其發(fā)生的可能性。
對(duì)于腦梗死、腦出血這一類疾病,每天喝1~3杯就可明顯降低發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn),如果喝4~6杯,降低的幅度還會(huì)再大一些。
數(shù)據(jù)還顯示,有一批每天喝6杯以上的咖啡狂人,他們的腦血管--不好也不壞,和普通人一樣。
甚至還有不少研究認(rèn)為,咖啡對(duì)于抵御阿爾茲海默病也有一定作用。
幾個(gè)小技巧,消除對(duì)咖啡的擔(dān)心
你對(duì)咖啡敏感嗎?你擔(dān)心咖啡會(huì)造成鈣質(zhì)流失嗎?下面的幾個(gè)小技巧,可以讓你放心享用咖啡。
1.服藥時(shí)不要飲咖啡;
2.飲用低咖啡因咖啡;
3.每天飲用量不超過(guò)5杯;
4.連續(xù)一周少量飲用咖啡;
5.給每杯咖啡加上兩大勺牛奶;
6.飲用咖啡的同時(shí)保證飲食結(jié)構(gòu)健康;
咖啡因這種「外來(lái)」的物質(zhì)進(jìn)入人體以后,和其他很多種藥物一樣,是通過(guò)肝臟代謝的;而西柚汁、酒精等很多食物以及各種藥物,會(huì)不同程度地影響肝臟代謝咖啡的能力。
有時(shí)肝臟代謝能力受到抑制,那么咖啡因的代謝就會(huì)變慢,咖啡因就會(huì)在體內(nèi)存留更長(zhǎng)時(shí)間,相應(yīng)地,其提神、刺激心血管的時(shí)間也會(huì)變長(zhǎng)。
因此,對(duì)咖啡比較敏感的人,可能需要注意,服藥同時(shí)不要飲用咖啡;或者,可以換低咖啡因的品種來(lái)飲用。
曾經(jīng)見到網(wǎng)絡(luò)上有人擔(dān)心喝咖啡導(dǎo)致鈣質(zhì)流失的這樣的問(wèn)題,而實(shí)際上,這個(gè)問(wèn)題是不存在的。
首先,咖啡因需要達(dá)到很大劑量,比如至少每天5-6杯咖啡,才會(huì)真正影響到鈣離子在腎臟的代謝。
另外,人體擁有強(qiáng)大的適應(yīng)性,連續(xù)飲用一周,人體對(duì)咖啡的耐受性就會(huì)大大提高。
最后,咖啡導(dǎo)致的鈣質(zhì)流失速度非常低,一杯咖啡導(dǎo)致的鈣流失量可以輕易被兩大勺牛奶所抵消。因此,喜歡牛奶配咖啡的人,完全不用擔(dān)心。而喜歡黑咖啡的人,只要其他飲食是健康均衡的,沒(méi)有證據(jù)表明,咖啡能導(dǎo)致骨質(zhì)流失、骨質(zhì)疏松等健康問(wèn)題。
那咖啡是神藥嗎?
作為「丁香醫(yī)生」的讀者,要是您以前就閱讀過(guò)其他健康科普文章,大概自己心里會(huì)有答案。
而如果您是第一次看到我們的文章,那么我在這里很明確的告訴您:世界上沒(méi)有神藥,咖啡再好,也不例外!不要妄圖通過(guò)一個(gè)東西,就可以換來(lái)健康的身體和心靈。
也許咖啡的作用,是因?yàn)橄矚g花時(shí)間給自己沖咖啡的人,更懂得照顧自己;也許帶來(lái)健康的,正是他們一直保持的健康生活方式,而非咖啡本身。