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寶寶的咀嚼訓練 你不可忽略

2014-07-18 來源:健客網社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:一個孩子從吸吮單一的乳汁到學會正確地咀嚼、下咽各種復雜的食物,需要大約1年半的時間。充分咀嚼能幫助我們提高消化和吸收能力,獲得充分的營養(yǎng)。咀嚼能促進寶寶的口腔發(fā)育和健康。

   常常聽到媽媽們的“投訴”:寶寶1歲多了,只會吃糊狀的東西,吃到稍微硬一點的東西,就吐出來;有的寶寶吃東西,不怎么咀嚼,食物在嘴里這么上下一攪和,就囫圇吞下去了。最讓媽媽氣惱的是,不少寶寶吃東西老是含在嘴里,半天也不肯下咽。

 
  這些寶寶的問題都出在不會咀嚼上。
 
  吃的東西進了嘴,我們就會嚼,太簡單了,哪還要想?但是,就這么一個人人都會的動作,卻是通過練習才學會的。你知道嗎,一個孩子從吸吮單一的乳汁到學會正確地咀嚼、下咽各種復雜的食物,需要大約1年半的時間。
 
  我們總是忽視司空見慣的事情,有時候,若能靜下心來仔細想一想身邊那些毫不起眼的人和事,往往會給我們帶來意想不到的感受和收獲。現在,我們首先需要想一想,“咀嚼食物”到底具有哪些意義?
 
 
  咀嚼的意義
 
  咀嚼能促進寶寶的口腔發(fā)育和健康
 
  研究發(fā)現,在古代和現代那些未被開化的非洲部落,人們較少有口腔疾病和健康問題,科學家認為,這和他們的食物加工粗糙、性質比較硬、人們咀嚼的頻率高有相當大的關系。
 
  我們在咀嚼有適當硬度、彈性和纖維質的食品的時候--
 
  口腔肌肉得到了充分的鍛煉,下顎骨會因此變得發(fā)達;
 
  齒齦因受食物的按摩而得到刺激,促進了血液循環(huán),進而保護了口腔器官的健康;
 
  附著在齒面和牙齦上的殘渣會因咀嚼時分泌的唾液和肌肉的運動而得以清除。
 
  而在今日,加工食品越來越多,而且也越來越趨向軟化和精細化,孩子也越來越習慣和喜歡吃不需要多加咀嚼的軟食。結果在齒科醫(yī)生那里像下顎骨狹小、齒列排列錯亂、咬合不全等問題越來越多。
 
  充分咀嚼能促進蛋白質的吸收
 
  科學家做了一個實驗:吃同樣的東西,一組人充分咀嚼,另一組沒有充分咀嚼,回收他們的糞便,觀察分析食物被消化吸收的狀態(tài),發(fā)現碳水化合物沒有太大的差異,但是,蛋白質食品,尤其是肉類,沒有充分咀嚼的那一組,其消化吸收率很低。
 
 
  要讓生長期的寶寶得到充分的營養(yǎng),他們是否具有較強的咀嚼能力就顯得特別重要。
 
  充分咀嚼能讓我們享受美味
 
  充分咀嚼食物,使食物和唾液混合在一起,能讓食物本身所含的味道充分散發(fā)出來,從而使我們品嘗到食物的真正味道。此外,食物復雜的味道、適當的硬度、彈性和溫熱感,都可以使我們的口腔得到刺激,產生滿足感。
 
  此外,咀嚼還具有安定情緒的作用。
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