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據(jù)說無糖的更傷牙?

2018-08-24 來源:哈爾濱永康口腔  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:易導(dǎo)致牙酸蝕的發(fā)生。換句話說,飲料中無糖固然有好處,但如果有酸,對牙齒的傷害,依舊是“杠杠的”。
據(jù)說無糖的更傷牙?
 
提及保護(hù)牙齒,很多人第一個想到的就是少吃糖。但最近一項研究顯示,無糖的飲料或許更傷牙?
 
口腔醫(yī)生介紹說,這其實未必像聽起來的那么匪夷所思,因為最傷牙齒的,不是糖,而是酸。
 
無糖飲料傷牙?關(guān)鍵在“酸”

科學(xué)
 
家測試了23種不同種類的飲料,包括軟飲料和運(yùn)動飲料。他們發(fā)現(xiàn),含有酸性添加劑和低pH值的飲料,可以導(dǎo)致牙釉質(zhì)很大損害,哪怕這種飲料并不含糖。
 
具體來說,無論含糖和無糖軟飲料(包括調(diào)味礦泉水)都可能造成牙齒嚴(yán)重腐蝕,兩組飲料之間的效果沒有顯著差異;8種運(yùn)動飲料的測試中,除了2種(具有較高的鈣含量)以外,均被發(fā)現(xiàn)會引起牙釉質(zhì)的腐蝕;研究也發(fā)現(xiàn),無糖飲料可以導(dǎo)致30%到50%牙釉質(zhì)軟化,無糖的蘇打水和糖果可能危害更甚于真正的飲料和糖果。
 
這個研究結(jié)果聽起來相當(dāng)令人匪夷所思。畢竟人們從小都知道,愛吃糖容易長蛀牙,可現(xiàn)在卻說:事情不是這樣的。研究者對此的解釋是,問題出在“酸”上。比如無糖可樂,雖說沒有糖,但為了口感,它被添加了更多的檸檬酸和磷酸,而這些其實反而更傷牙齒。
 
口腔醫(yī)生的回答可能更讓你吃驚:之所以我們認(rèn)為吃糖多傷牙,其實歸根到底,也是因為“酸”。
 
吃糖多傷牙?關(guān)鍵也是“酸”

很多
 
人都知道,“愛吃糖容易蛀牙”,但單純吃糖并不會引起齲齒,一顆蛀牙的出現(xiàn)往往需要4個因素,分別是易感人群、碳水化合物(糖類)、細(xì)菌以及作用時間。
 
齲齒形成和口腔里一些致病菌有關(guān)。這些細(xì)菌會與唾液、食物殘屑混合在一起,牢固地附著在牙齒表面和窩溝中,形成菌斑。而菌斑中的大量細(xì)菌產(chǎn)酸,造成菌斑下面的釉質(zhì)表面脫鈣、溶解,最終傷害到牙齒本身。
 
也就是說,根源還是在“酸”上。正是因為吃糖多又不清潔,導(dǎo)致口腔里的那些有害菌大量增殖并形成菌斑,最后菌斑里的細(xì)菌大量產(chǎn)酸,終于毀了一口好牙。此外,還有一種牙齒酸蝕癥,更與“酸”脫不了干系。
 
“我們曾經(jīng)遇見一個孩子,因為幾乎每天一瓶碳酸飲料,結(jié)果患上牙齒酸蝕癥。滿口牙看起來白但其實沒有光澤,而且會有小片剝落,牙齒表面也變得斑駁,至于冷熱酸疼肯定也少不了。這就是典型的由于糖分及碳酸成分長時間在口腔里停留,腐蝕牙齒表面所致,導(dǎo)致牙切面變薄,牙齒變脆,而且也變得敏感。”口腔醫(yī)生說。
 
事實上,各種酸性食物,例如醋、水果,果汁比如檸檬汁、桔子汁,以及碳酸飲料等,均能引起牙齒問題,睡前飲用又不清潔口腔,更可能增加酸蝕癥以及齲齒的風(fēng)險。而大量體外研究發(fā)現(xiàn),碳酸類飲料和橙子類飲料對牙釉質(zhì)的危害遠(yuǎn)大于礦泉水和牛奶類飲料,酸性飲料不僅含有大量粘附性酸,易粘附于牙面,且礦物質(zhì)含量低,種類少,易導(dǎo)致牙酸蝕的發(fā)生。換句話說,飲料中無糖固然有好處,但如果有酸,對牙齒的傷害,依舊是“杠杠的”。 
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