為什么健康的飲食對口腔健康很重要？

因為每次食用含糖的食物／飲料后的1小時內(nèi)，你的牙齒都會受到酸的攻擊。原因是牙菌斑（牙表面的覆蓋物）里的細菌可以代謝糖，產(chǎn)生有害的酸性物質(zhì)。因此，少吃含糖食物非常重要。

酸性食物和軟飲料也對牙齒有害。酸會腐蝕牙釉質(zhì)，使牙本質(zhì)暴露，這就是“牙齒酸蝕”，可以導致牙齒敏感和脆弱。

富含維生素、礦物質(zhì)的食品和新鮮水果蔬菜有助于減少牙周疾病。而可怕的牙周疾病可以導致缺牙和口臭。

什么是齲齒？

細菌代謝糖產(chǎn)生的酸會破壞牙釉質(zhì)，釉質(zhì)出現(xiàn)損傷之后，齲齒就出現(xiàn)了。隨著齲齒加重，牙釉質(zhì)可能會被破壞，形成一個深達牙本質(zhì)的牙洞。之后，牙齒可能會被腐蝕得更快。齲齒需要充填治療，嚴重者甚至需要拔除壞牙。

什么食物導致齲齒？

所有糖類都會導致齲齒。糖有很多種，比如蔗糖，果糖，麥芽糖和葡萄糖，它們都可以破壞牙齒。

許多加工食物含糖，糖在食物成分表中的位置越高，其含量越大。購買食物的時候，應該多閱讀標簽上的成分表。

在閱讀標簽時應該記住，“不添加糖”并不意味著該產(chǎn)品無糖，這只不過意味著“沒有添加額外的糖”。“不添加糖”的產(chǎn)品可能含有上面列舉的糖，有時候，糖被以“碳水化合物”的名義列出來。如果你不確定，可以問牙醫(yī)。

酸性食物和飲料如何侵害牙齒？

有些食物和飲料比其它食物和飲料酸性更強，有些食物的酸性足以直接腐蝕你的牙齒。食物的酸性可以用pH值來測量。

能吃零食嗎？

考慮到牙齒及全身健康，最好是每天吃3頓飯，吃零食不超過兩次。如果你需要在兩餐間吃零食，最好選擇不含糖的食物。水果含有會侵害牙齒的酸性物質(zhì)，但是只在大量食用時才有害。少吃果脯，因為它富含糖類，而且會粘在牙齒上。

如果你以水果作為零食，最好接著吃些堿性食物，比如奶酪。適合作為的零食的食物有：生鮮蔬菜、干果、奶酪、面包。

能吃甜食嗎？

可以食用甜食，但應該在吃飯的時候吃。請記住：重點不是你吃不吃或吃多少，而是你吃了幾次。

為了減少齲齒的發(fā)生，請降低食用甜食或甜飲的頻率，并且試著選擇無糖產(chǎn)品。

含有木糖醇的糖果和口香糖可以幫助減少齲齒。

喝什么飲料最好？

水和牛奶是好的選擇。用餐時喝果汁也是不錯的選擇。如果你在兩餐之間飲用它們，請用水將它們稀釋并在飲用后漱口。用吸管喝可以使飲料不容易接觸牙齒。

稀釋的無糖果汁是水和牛奶安全的替代品。如果你想飲用果汁，那么按照1份果汁加10份水來稀釋。一些軟飲料中含有甜味劑，不適合小孩飲用。如果你對此不確定可能問牙醫(yī)或保健員。

軟飲料可能增加牙齒問題，如其中的糖可能會導致齲齒。此外，普通或低糖飲料中的酸也可以溶解牙釉質(zhì)。在兩餐之間飲用這些飲料均會增加患口腔疾病的風險。

每餐后都應該刷牙嗎？

使用含氟牙膏，每天刷牙兩次，每次兩分鐘。最好的刷牙時間是在早餐前和晚上睡覺前。

關(guān)于飯后一個小時刷牙問題日本兒童口腔學會發(fā)出過聲明強調(diào)飯后刷牙無需等待，因為唾液的中和作用，不用擔心飯后刷牙會對牙齒有損害，反而如果不刷牙，牙垢中細菌分解食物中糖產(chǎn)酸會溶解牙齒。

睡前刷牙特別重要。唾液可以清潔口腔，但唾液流量在夜間下降，這使得牙齒更易得齲齒。

三歲的孩子應該使用含氟量至少1000ppm的牙膏。三歲至成人應該使用含氟量在1350ppm到1500ppm的牙膏。

口香糖有好處么？

口香糖可以增加唾液量，可以幫助在飲食后去除口腔里的酸性物質(zhì)。研究已經(jīng)證實，在餐后咀嚼無糖口香糖可以幫助減少齲齒。但是，只能使用無糖口香糖，普通口香糖含糖，反而會傷害牙齒。