當(dāng)遇到自己喜歡的東西的時(shí)候，

　　我們會不自覺的流~口~水~

　　口水（唾液）我們都知道是什么，但關(guān)于唾液的一些隱秘功能和重要作用，我們卻不一定知道。本期我們就來科普一下唾液的奧秘：

　　1、唾液是從哪兒來的？

　　腮腺在耳朵前下方的沿著下頜后緣往下的位置，在這里分泌出的唾液通過運(yùn)送他們的管道，從口腔的上頜第二大臼齒附近頰粘膜處的腮腺乳頭出來。

　　腮腺唾液就是含有碳水化合物的消化酶，并包含大量淀粉酶漿液性的干爽唾液。

　　腭下腺和舌下腺存在于口腔的底部，腭下腺在下，舌下腺在上。在這里分泌出漿液性和粘液性相混合的唾液。唾液中所必須的粘粘的成分是這里的主要物質(zhì)。導(dǎo)管的開口部存在于舌粘膜之下，咀嚼時(shí)混雜食物，這就是存在于三大唾液腺之外，在舌頭和腭等地方較多存在的小唾液腺。

　　一般來說，成年人一天會生產(chǎn)大概0.7~1升的唾液，相當(dāng)于一瓶標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格大小的礦泉水。

　　2、唾液不為人知的“隱秘功能”？

　　大部分人都知道唾液中含有唾液酶，能夠幫助分解、消化食物。當(dāng)我們吃饅頭米飯的時(shí)候都有感覺，饅頭嚼著嚼著會嚼出甜味來，這其實(shí)就是唾液中的消化酶分解淀粉的過程。

　　所以，除了幫助消化之外，唾液其實(shí)還有很多“隱秘的功能”。

　　一、是沖洗作用，能把食物殘?jiān)鼪_洗掉，以保持口腔的清潔衛(wèi)生。醫(yī)生提醒牙膏僅能清潔口腔不可美白牙齒。

　　二、是潤滑作用，口水中含有黏液素，可使口腔潤滑柔軟。

　　三、是止血作用，口水能促進(jìn)血液凝固，口內(nèi)外傷或拔牙后引起出血時(shí)口水可幫助止血。

　　四、是稀釋作用，當(dāng)酸、苦等刺激性東西進(jìn)入口腔時(shí)，口水分泌增加，把它稀釋，便于吐出或咽下。

　　五、是抗菌作用，口水中的各種有機(jī)和無機(jī)成分通過不同機(jī)理，產(chǎn)生一定的抗菌作用，可以防止口腔、咽喉和牙齦發(fā)炎。

　　六、是治傷作用，口水中有一種神經(jīng)生長素，這種生長素能顯著地縮短傷口愈合時(shí)間，能加速燒傷皮膚的愈合。

　　七、是抗衰作用，口水中含有一種能使人保持年輕的“唾液腮腺激素”，能使人聰明、齒堅(jiān)、肌強(qiáng)，這樣即使人到老年也會紅光滿面，不減青春活力。

　　3、唾液和牙結(jié)石的關(guān)系

　　口腔每天都要分泌大量唾液，唾液中含有豐富的礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)在口腔酸性作用下會形成一種酸性化合物。這些物質(zhì)剛形成時(shí)極其微小，肉眼未必看到，需要一個(gè)寄生體集結(jié)，然后再經(jīng)過深度的酸性化合反應(yīng)，才會形成堅(jiān)硬的結(jié)石。

　　所以，牙結(jié)石的高發(fā)區(qū)域和口腔唾液的分泌口是重合的，主要集中在下前牙內(nèi)側(cè)（舌下腺），后磨牙外側(cè)（腭下腺）。

　　牙結(jié)石本身倒不是什么大問題，但因?yàn)樗砻娲植?，很容易成為微生物的寄居之地，引起牙周炎和齲齒等問題，所以現(xiàn)在牙醫(yī)會建議我們定期做洗牙，清除牙結(jié)石。