俗話講“牙疼不是病，疼起來(lái)真要命”?；加兄酪彩请y纏的，一時(shí)半會(huì)也是治不好的，孩子喜歡吃零食，而零食容易導(dǎo)致蛀牙，下面趕緊一起來(lái)看一下都有一些什么樣的食物可以有效幫助我們預(yù)防蛀牙吧。

　　預(yù)防蛀牙的食物

　　綠茶

　　養(yǎng)成經(jīng)常喝綠茶的習(xí)慣對(duì)于人體健康而言同樣非常重要，有大量的研究發(fā)現(xiàn)，在綠茶中含有大量豐富的氟。這種物質(zhì)可以與牙齒中的磷灰石結(jié)合，從而起到很好的防蛀牙作用。

　　綠茶中還含有大量的兒茶素，它能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時(shí)還具有清新口氣的作用。

　　香蕉

　　日常生活中極為常見的香蕉對(duì)于人體口腔而言同樣具有很好的抗病以及保護(hù)作用，也就是說(shuō)，香蕉可以幫助我們起到消除牙菌斑以及預(yù)防蛀牙的作用。

　　這是由于在香蕉中含有大量豐富的維生素C，這就是為什么這種熱帶水果可以保護(hù)口腔健康的原因。維生素c對(duì)于人體而言非常重要，如果長(zhǎng)時(shí)間缺乏的話會(huì)導(dǎo)致牙齦會(huì)得脆弱。

　　在這種情況下很容易患有口腔疾病，并且還會(huì)出現(xiàn)有牙齦腫脹、流血、牙齒松動(dòng)或脫落等癥狀，并且還會(huì)引起蛀牙從而危害人體健康。

　　洋蔥

　　預(yù)防蛀牙的方法有很多，在日常生活中多吃些洋蔥同樣具有很好的防治作用，而且多吃些洋蔥還可以有效的提高口腔的抗菌能力，從而保護(hù)整個(gè)口腔的健康。

　　洋蔥之所以具有抗菌的作用，是由于在其中含有大量豐富的硫化合物，這是一種強(qiáng)有力的抗菌成分，能殺死包括造成我們蛀牙的變形然而生活中很多人都不喜歡吃洋蔥，這是非常不良的飲食習(xí)慣。

　　芹菜

　　在平時(shí)生活中多吃些芹菜就可以幫助我們有效的保證口腔衛(wèi)生，從而起到預(yù)防蛀牙的作用。芹菜是我們餐桌上極為常見的蔬菜，那么它為什么具有保護(hù)牙齒的作用呢？

　　這是由于在芹菜中含有大量豐富的粗纖維，這種物質(zhì)就像是掃把一樣可以掃掉牙齒上的部分食物殘?jiān)?，而且越是費(fèi)勁咀嚼就愈能清除牙齒表面的各種細(xì)菌。

　　預(yù)防蛀牙飲食注意事項(xiàng)

　　1、食物中的碳水化合物

　　食物中的碳水化合物在發(fā)酵之后，會(huì)提供熱能及養(yǎng)分給口腔中的細(xì)菌，其中又以單糖類（如紅糖、白糖、冰糖、蜂蜜、果糖、葡萄糖、乳糖等）最容易引起蛀牙。因?yàn)榭谇恢械募?xì)菌會(huì)將糖分解成葡萄糖及果糖，然后把葡萄糖聚合在一起，成為牙菌斑的基質(zhì)，讓細(xì)菌很牢固的黏在牙齒表面，果糖則與一部分葡萄糖被細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生有機(jī)酸侵蝕牙齒。其它的碳水化合物如淀粉類，也會(huì)被唾液中的淀粉酵素分解成糖，同樣可以被細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生有機(jī)酸，不過(guò)需要比較長(zhǎng)的時(shí)間。

　　2、氟的含量

　　眾所皆知，氟可是防止蛀牙最有效的營(yíng)養(yǎng)素了！當(dāng)口腔中的酸度強(qiáng)到pH值5.5以下，牙齒的琺瑯質(zhì)便會(huì)逐漸溶解，導(dǎo)致礦物質(zhì)流失。但是如果酸度被唾液沖淡之后，pH值回升，被溶解的牙齒表面會(huì)開始攝取唾液中的鈣和磷重新回到琺瑯質(zhì)中，稱為再鈣化。氟的存在，可以促進(jìn)再鈣化的發(fā)生，并減緩蛀牙的進(jìn)行，甚至還能使初期尚未破洞的蛀牙，恢復(fù)原來(lái)的健康面貌喔！此外，低濃度的氟能抑制細(xì)菌產(chǎn)生酸的能力；中濃度的氟能抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)和新陳代謝；高濃度的氟則有殺菌作用。氟在食物中含量極為微少，目前以人工在自來(lái)水中加氟1PPM，雖然含氟量低，沒有殺菌的作用，但卻可以降低細(xì)菌產(chǎn)酸的能力，減少65%蛀牙的病例喔！但是如果添加的濃度太高，卻會(huì)發(fā)生反作用，使牙齒上出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，永久無(wú)法除去，是非常不美觀的呢！

　　3、食物本身的酸度

　　某些食物本身的酸度就可以直接溶解琺瑯質(zhì)，及提供細(xì)菌生長(zhǎng)所需要的酸性環(huán)境，例如：柑橘類水果和碳酸飲料。另外，長(zhǎng)期食用維他命C嚼片，也會(huì)造成琺瑯質(zhì)的破壞喔！

　　4、食物刺激唾液分泌的多寡

　　唾液中含有大量的水分，可以沖洗牙齒表面殘留的食物與細(xì)菌，同時(shí)可作為緩沖劑，中和部分細(xì)菌產(chǎn)生的酸。而且唾液內(nèi)含有鈣和磷，能促使脫鈣的牙齒表面再發(fā)生鈣化，這些都能幫助避免蛀牙。唾液內(nèi)還有一些免疫球蛋白，可以抗菌及保護(hù)口腔內(nèi)的黏膜與牙齒。刺激唾液分泌的食物，應(yīng)該放在每餐的最后再食用，最好的例子就是乳酪，它不但刺激唾液分泌，其高蛋白成分可中和口腔中的酸，并且高鈣、高磷的成分也可以促進(jìn)再鈣化喔。

　　5、食物的質(zhì)地

　　沾黏性強(qiáng)的食物黏在牙齒上，會(huì)不斷地提供原料給細(xì)菌制造酸，而增加腐蝕琺瑯質(zhì)的時(shí)間。高纖維食物可以減少蛀牙，特別是生菜，因?yàn)椴粫?huì)黏在牙齒上，而且需要較費(fèi)力的咀嚼，刺激較多唾液的分泌。所以若飯后無(wú)法馬上刷牙時(shí)，可以將這一類的食物放在每餐的最后才吃，或者喝水清潔一下口腔。硬的食物需要較用力和多次的咀嚼，可以促進(jìn)牙肉的血液循環(huán)，加強(qiáng)牙周韌帶，幫助骨槽的骨質(zhì)再吸收及新骨質(zhì)的形成，并預(yù)防牙周病。而且可以同時(shí)刺激大量唾液分泌，有益口腔保健喔！