牙垢又叫牙石，口腔醫(yī)學(xué)上稱(chēng)之為牙結(jié)石，是附著在牙面齦緣上或齦緣下的一種石狀鈣化硬物，呈黃色、棕色或黑色，由磷酸鈣、磷酸鎂、碳酸鈣等無(wú)機(jī)物和蛋白質(zhì)、脂肪、水、微生物等有機(jī)物以及鉀、鈉、鐵、鋅等微量元素構(gòu)成，75%的磷酸鈣無(wú)機(jī)物成分和20~25%的水份決定了牙結(jié)石開(kāi)始形成時(shí)是松軟的，逐漸鈣化而變硬。

　　牙垢形成的主要因素：細(xì)胞中的磷酸鹽老化，讓某些物質(zhì)水解，產(chǎn)生的磷貼在牙齒表面形成牙垢。

　　口腔中的細(xì)菌和唾液的堿性變多，讓口腔中的唾液分解掉，這些物質(zhì)就會(huì)沉淀在牙齒的表面上。

　　牙垢沉積的多少、快慢，因人而異，與口腔衛(wèi)生習(xí)慣、唾液中各種物質(zhì)的含量、飲食習(xí)慣、咀嚼習(xí)慣、機(jī)體代謝情況以及牙齒排列均有關(guān)系，最快可形成于潔牙后的48小時(shí)，牙結(jié)石是唾液中礦物質(zhì)與口腔內(nèi)的酸性分泌物長(zhǎng)期持續(xù)反應(yīng)而來(lái)，在不易洗刷到的部位、缺乏自潔作用或無(wú)功能的牙面上沉積最多。通常唾液腺開(kāi)口處的牙齒表面如下頜前牙舌面、上頜后牙頰面、牙頸部以及口腔粘膜運(yùn)動(dòng)不到的牙面等處比較多。

　　口腔是一個(gè)復(fù)雜的生態(tài)環(huán)境與外界相聯(lián)通，空氣、水、食物以及空氣中的細(xì)菌不斷進(jìn)入口腔，一部分停留在口腔內(nèi)，一部分隨吞咽被排除。在口腔衛(wèi)生不佳的情況下，細(xì)菌、口腔新陳代謝脫落的上皮、唾液中的粘蛋白、唾液中礦物鹽相互融合緩慢沉積變成牙結(jié)石，越積越多、越積越厚、越積越硬。

　　口腔細(xì)菌+唾液糖蛋白---牙面形成薄膜（獲得性膜）---細(xì)菌附著、沉積---菌斑+食物殘?jiān)?--礦化核心---唾液鈣、磷無(wú)機(jī)鹽---沉積---礦化核心擴(kuò)大---再礦化---牙結(jié)石形成---附著在牙冠的結(jié)石稱(chēng)齦上結(jié)石---附著在牙齦邊緣以下的牙根部結(jié)石稱(chēng)齦下結(jié)石

　　形成牙垢的因素還是很多的，我們要清楚常見(jiàn)的消除方法。那么，如何清理牙垢？

　　（l）食醋法：取食醋口含，在口腔鼓漱但不吐，口含二三分鐘再吐出，再用牙刷刷洗，最后用溫水漱口?；蛟谒⒀罆r(shí)，在牙膏上滴兩滴食醋刷牙，堅(jiān)持一段即可清除牙垢。（此方法雖潔牙但卻傷牙）

　?。?）紅糖刷牙法：先取適量紅糖放進(jìn)口中，含15分鐘左右，使全口牙齒均浸泡在糖液中，再用較硬實(shí)的牙刷反復(fù)刷二三分鐘，然后用淡鹽水刷牙一二分鐘，每日早晚各1次，連續(xù)1周可除。

　?。?）白礬刷牙法：將白礬50克研成粉末，每次用牙刷沾一些刷牙，每日2次，可除黃色牙垢。

　?。?）烏賊骨刷牙法：取烏賊骨50克研成細(xì)末，摻入牙膏內(nèi)刷牙，每日2次，可除黑色牙垢。

　　（5）借助于牙粉。