吃什么食物能保護牙齒預防蛀牙?
要想保護牙齒,首先要了解牙的構造。牙是人體中最堅硬的器官。有咬切、撕裂、研磨食物和協(xié)助發(fā)音等功能。人的一生有兩副牙:一副為乳牙,共20個,上、下頜各10個。
在出生后約半歲左右開始萌出,兩歲半左右出齊,自7至12歲期間,乳牙先后脫落;另一副為恒牙,共32個,上、下頜各16個,自6歲起,逐漸為乳牙更換,至12歲前后除第3磨牙外,恒牙全部萌出。第3磨牙一般在20歲以后萌出,又稱智齒。智齒也可終身不出,因此恒牙28~32個均為正常。
要保護好自己的牙齒,需要做到以下幾點:
1.要養(yǎng)成良好的刷牙習慣。飯后用溫開水漱口,早晚各刷牙一次,選擇正確的豎刷法。
2.平時要少吃糖果。尤其是臨睡前不要吃糖,預防齲齒。此外,要注意平時的衛(wèi)生習慣,不咬手指頭,不咬鉛筆頭等異物,不用舌頭舐牙齒。
3.如果牙齒有病,應及時就醫(yī)。遇有蛀牙壞牙,應予以修補或拔除。
4.進行窩溝封閉。窩溝是指牙齒發(fā)育過程中牙尖融合導致后牙咬合面凹凸不平的凹陷部位,是細菌生長繁殖的適宜場所。細菌在此利用食物中的糖類繁衍生長,并在代謝過程中產(chǎn)生酸性物質(zhì),腐蝕牙齒,形成齲洞。如果不及時進行窩溝封閉,齲洞破壞可向深部迅速發(fā)展,波及牙神經(jīng),導致牙髓炎癥或根尖炎癥,如不及時治療將導致牙缺失。窩溝封閉能極大降低兒童青少年患齲水平,降低個人經(jīng)濟負擔和社會醫(yī)療資源消耗。
正確的護牙習慣還需要均衡的飲食
均衡的飲食、適量分配一天中的各餐,對堅固牙齒十分有利。有利于我們的牙齒更好的抵抗刺激:釉質(zhì)侵蝕、齲齒等。生鮮食物,例如胡蘿卜、紅皮白蘿卜或者蘋果在被咀嚼的時侯,在牙齒表面進行摩擦,實際上起到了清潔牙齒的作用。此外,脂類、某些蛋白質(zhì)(奶酪的酪蛋白)、礦物質(zhì)(磷、鈣、氟……)還有維生素D具有抗菌作用,限制釉質(zhì)的無機鹽排出。
相反的,零食,特別是那些"軟"食品、碳水化合物食品(糖果或者甜飲料、面包、糕點……)或者酸性食品(蘇打水、水果、果汁),通常會增加齲齒的危險。
糖分可以轉(zhuǎn)化為酸,而酸可能破壞牙齒表面的釉質(zhì)。過量飲用咖啡、茶和吸煙過量可能使牙齒發(fā)黃。所以在每次吃完食物之后要仔細的清潔牙齒,也可以認真漱口或者嚼一塊無糖的口香糖。補充奶制品,奶制品帶來了鈣質(zhì)、磷質(zhì)和維生素D,維生素D將增加鈣和磷的吸收。
多喝礦泉水,它是氟的天然來源。天然礦泉水滿足了人體對于氟的需求量。氟可以增加牙齒的釉質(zhì),堅固牙齒,保護牙齒免受微生物的侵蝕。在茶水、海魚和某些蔬菜(菠菜、紅皮白蘿卜……)中也含有氟質(zhì)。但是,過量的攝入氟質(zhì)(每日多于2毫克)可能會使牙齒變黑。
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