孩子挑食是每一個(gè)家長都頭疼的事情,特別是自閉癥孩子,挑食的情況更加嚴(yán)重。由于自閉癥孩子每天都要進(jìn)行大量的干預(yù)訓(xùn)練,所需要的能量也更多,因此,良好的飲食習(xí)慣對他們的康復(fù)非常重要。
面對孩子挑食,大多數(shù)家長們都會(huì)選擇妥協(xié),其實(shí)這是不好的。挑食容易造成孩子營養(yǎng)不均衡,從而影響他們的成長發(fā)育。而對于自閉癥孩子來說,一個(gè)好的飲食習(xí)慣更加重要。因?yàn)橄噍^于正常孩子,自閉癥孩子每天都需要進(jìn)行大量的干預(yù)訓(xùn)練,身體所需的能量也更多,良好的飲食習(xí)慣能夠確保他們在康復(fù)訓(xùn)練中的能量,為他們的康復(fù)“保駕護(hù)航”。
面對挑食,不同星兒不同對策:
還不會(huì)吃飯的星兒
一些自閉癥兒童由于咀嚼肌運(yùn)動(dòng)困難,不會(huì)咀嚼。不吃塊狀或者豆類等較硬的食物。對于不會(huì)咀嚼的兒童要增強(qiáng)其合唇進(jìn)食的能力,如練習(xí)一些吹泡泡、吹紙屑的鍛煉操;使用吸管喝飲料等。父母還可以用手推動(dòng)自閉癥兒童的下頜,幫助其咀嚼。
對于不會(huì)使用筷子和勺子的自閉癥兒童,起初要手把手地教,輔助一段時(shí)間后逐漸減少,避免兒童產(chǎn)生挫敗感。
以用叉子為例說明如何訓(xùn)練兒童進(jìn)食,訓(xùn)練目的是讓兒童會(huì)用叉子將食物送進(jìn)嘴里。
第一步:訓(xùn)練者示范拿叉子叉住食物。
第二步:訓(xùn)練者協(xié)助兒童拿住叉子把食物送進(jìn)嘴里,并重復(fù)第一步和第二步1~2次。
第三步:當(dāng)兒童清楚以上步驟后,訓(xùn)練者在盤子里多放一些食物,引導(dǎo)兒童用叉子將食物放進(jìn)嘴里,并對兒童說:“樂樂,吃吧!”
第四步:當(dāng)兒童完成第三步時(shí)給予獎(jiǎng)勵(lì)。
第五步:重復(fù)第三步的動(dòng)作,直到兒童把盤子內(nèi)的食物吃完,在此過程中逐步減少協(xié)助。
有挑食習(xí)慣的星兒
盡量把兒童固執(zhí)一直吃的食物藏起來,這樣他們在饑餓但又吃不到想吃的東西的情況下,可能會(huì)試著吃一種新的食物;確保兒童正常吃三餐,減少其偏食現(xiàn)象。還可以在兒童喜歡吃的食物旁邊加上一點(diǎn)別的東西,鼓勵(lì)他吃,并用兒童喜歡吃的食物當(dāng)做強(qiáng)化物。
如目標(biāo)讓只吃梨子的兒童吃蘋果,可以采用的方法是利用兒童喜愛的梨子,鼓勵(lì)兒童吃不喜歡的蘋果。
第一步:將兩種水果都切成丁兒狀,分左右放在一個(gè)盤子里。
第二步:增加蘋果的數(shù)量,減少梨子的數(shù)量。
第三步:要求其吃兩小塊蘋果才能吃一小塊梨子。以后逐漸增加其余的水果種類。
對食物缺乏分辨能力的星兒
有些自閉癥兒童不能分辨出可食和不可食的食物,將拿到手的物體盡數(shù)塞進(jìn)嘴里。這需要對其進(jìn)行針對性的分辨食物訓(xùn)練。
如分辨一塊蛋糕和一個(gè)四方小木樁。
第一步:把蛋糕和木樁放在兒童面前并說:“吃吧!”配合手勢讓兒童取其中一種來吃。
第二步:若兒童取木樁,訓(xùn)練者要阻止并說:“這個(gè)不能吃!”
第三步:引導(dǎo)其取蛋糕說:“吃蛋糕!”
第四步:若兒童取了蛋糕,則給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。
第五步:用其他需要分辨的食物和物品重復(fù)上述動(dòng)作,直到兒童分辨完。
改善睡眠。
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