老年癡呆屬于特別可怕的疾病了，很多的老年人會(huì)出現(xiàn)此病的癥狀，受到該病的侵害，而老年癡呆的誘發(fā)原因特別的繁多，是大家在應(yīng)對(duì)老年癡呆的時(shí)候需要用到的知識(shí)，來看看是什么樣的原因誘發(fā)了老年癡呆的出現(xiàn)呢。

　　老年癡呆的發(fā)病因素：

　　1.攝入過量鋁：研究表明，大腦中積蓄大量的鋁，易損傷神經(jīng)細(xì)胞而導(dǎo)致老年性癡呆的發(fā)生。

　　2.大腦損傷：頭部損傷者在大腦里有一種異常蛋白質(zhì)的結(jié)塊，這種結(jié)塊與老年性癡呆患者大腦里的積淀物相似。

　　3.進(jìn)食過飽：進(jìn)食過飽后，在腦中被稱為“纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子”的物質(zhì)會(huì)明顯增多，這種因子使毛細(xì)血管內(nèi)皮細(xì)胞和脂肪增多，促使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生，引起大腦早衰和智力減退而發(fā)生老年性癡呆。

　　4.病毒感染：有一種為普通病毒1/100大的慢性病毒，是引起老年性癡呆的因素之一。

　　5.腦動(dòng)脈硬化：有人認(rèn)為，腦動(dòng)脈粥樣硬化造成小動(dòng)脈梗死，使腦部供血不足，導(dǎo)致腦組織萎縮，功能全面減退而發(fā)生老年性癡呆。

　　6.代謝失調(diào)：體內(nèi)微量元素的代謝失調(diào)，使脂肪代謝紊亂加重，形成血脂異常，引起血管病變、大腦供血不足而腦萎縮，導(dǎo)致癡呆的發(fā)生。

　　老年癡呆患者的飲食護(hù)理方法

　　1、注意給予低糖飲食。因?yàn)檫^多的食糖，特別是精制糖攝入過多，易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過敏或神經(jīng)衰弱等障礙。

　　2、各種菜肴烹調(diào)時(shí)，不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過多的味精時(shí)，可引起頭痛、惡心等癥狀。

　　3、供給充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

　　4、膳食中應(yīng)注意補(bǔ)充含維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質(zhì)具有抗氧化物質(zhì)，能夠延緩衰老。

　　5、常食大豆。大豆含有豐富的異黃酮、皂甙、低聚糖等活性物質(zhì)。美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，大豆異黃酮具有一定的腦保健作用，其化學(xué)物質(zhì)極為穩(wěn)定，無論炒煮燉均不會(huì)破壞其結(jié)構(gòu)，也不影響其效果，所以常食大豆不僅可以攝取充分的植物蛋白，預(yù)防血脂異常癥、動(dòng)脈硬化是動(dòng)脈的一種非炎癥性病變，可使動(dòng)脈管壁增厚、變硬，失去彈性、管腔狹窄。動(dòng)脈硬化是隨著年齡增長(zhǎng)而出現(xiàn)的血管疾病，其規(guī)律通常是在青少年時(shí)期發(fā)生，至中老年時(shí)期加重、發(fā)病。)，還有抗癌及預(yù)防老年性癡呆癥等功效。

　　看到了以上的這些內(nèi)容之后，我們了解到了老年癡呆這種疾病的誘發(fā)因素是什么了，在了解到了該病的誘發(fā)原因之后，可以針對(duì)性的去進(jìn)行老年癡呆的預(yù)防工作，日常生活中必須要關(guān)注老年朋友的身體健康情況，出現(xiàn)了異常要及時(shí)治療。