老年癡呆癥的發(fā)病率在逐年增高，是一種進行性發(fā)展的致死性神經(jīng)退行性疾病，許多老年人都十分害怕得病，當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己得病后也拒絕治療。其實從日常生活中，人們可以有意識的去預(yù)防這種疾病。

　　下面介紹幾種從飲食方面預(yù)防的方法

　　1、蘋果汁

　　研究發(fā)現(xiàn)，蘋果汁有助于大腦保持乙酰膽堿水平，該物質(zhì)有助于提高記憶和學(xué)習(xí)能力。建議每天喝兩杯(1杯約227克)不加糖的蘋果汁。

　　2、葡萄酒

　　一項研究發(fā)現(xiàn)，與滴酒不沾者相比，少量和適度飲用葡萄酒者(女性每天1杯，男性每天2杯)，其記憶喪失危險降低53%。

　　3、茶

　　研究發(fā)現(xiàn)，每天至少喝兩杯茶的老人，出現(xiàn)認(rèn)知問題的幾率比不愛喝茶的老人低50%。茶葉中抗氧化劑可防止體內(nèi)自由基損害大腦神經(jīng)系統(tǒng)。

　　4、咖啡

　　咖啡富含咖啡因和黃酮類化合物，可使老年癡呆癥和中風(fēng)危險分別降低65%和19%。建議每天喝咖啡2—3杯。

　　對于老年癡呆患者，強調(diào)做到“三定、三高、三低和兩戒”，即定時、定量、定質(zhì)，高蛋白、高不飽和脂肪酸、高維生素，低脂肪、低熱量、低鹽和戒煙、戒酒。神經(jīng)細(xì)胞活動和記憶需要足夠的蛋白質(zhì)、能量、卵磷脂、膽堿、維生素、鉀、鈉、磷及微量元素，所以應(yīng)注意營養(yǎng)要素的補充。

　　忌營養(yǎng)攝入不足或維生素缺乏，忌飲酒吸煙：老年癡呆與飲食有著很密切關(guān)系，研究發(fā)現(xiàn)牛奶、雞蛋、魚、肉、動物肝臟等優(yōu)質(zhì)蛋白食品對大腦機能有強化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可補充維生素B、C、E，防止?fàn)I養(yǎng)不足引起的智能障礙。吸煙使體內(nèi)小動脈收縮變窄、加重病情，所以老年人應(yīng)戒煙戒酒。

　　特別提醒：如果發(fā)現(xiàn)家中的老人已出現(xiàn)記憶力衰退，表達(dá)有些困難，那可能是老年癡呆的初期癥狀，應(yīng)該盡快帶老人去醫(yī)院進行詳細(xì)的檢查，避免耽誤病情。