常喝甜菜根汁可防老年癡呆

2015-10-28 來源：健客網社區(qū) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：美國研究人員發(fā)現(xiàn)甜菜中硝酸鹽物質的健康功效。研究人員調查了飲食硝酸鹽物質對14名70歲以上老人的健康影響情況。研究持續(xù)了4天。

　　65歲以上人群老年癡呆患病率為4%~6%，每增加5歲，患老年癡呆幾率就增長1倍。因此，老年朋友一定要注意預防老年癡呆。專家表示，老年人常喝甜菜根汁有助于促進大腦血液流動，預防老年癡呆癥。

　　常喝甜菜根汁可防老年癡呆

　　美國研究人員發(fā)現(xiàn)甜菜中硝酸鹽物質的健康功效。研究人員調查了飲食硝酸鹽物質對14名70歲以上老人的健康影響情況。研究持續(xù)了4天。

　　前兩天，參試老人食用包括甜菜根汁在內的高硝酸鹽飲食或低硝酸鹽飲食，并每天早餐后接受大腦核磁共振成像(MRI)檢查，以測量大腦血流量。研究后兩天，研究人員將兩組參試者飲食互換，并進行同樣的MRI檢查。結果發(fā)現(xiàn)，食用高硝酸鹽飲食后，參試者大腦額葉，與認知能力減退和老年癡呆癥密切相關的大腦區(qū)域，白色物質血流量明顯增加。

　　專家指出，這項新研究首次發(fā)現(xiàn)，亞硝酸鹽類物質有助于提高大腦血流。老年人常喝甜菜根汁有助于防止老年癡呆癥。