提起鴨血，大家可能就會想到鴨血粉絲湯，金陵的有名小吃。現(xiàn)在的鴨血有的是人工制成的假鴨血，有的是才是真鴨血。鴨血不僅味美、提鮮，吃起來更是讓人欲罷不能。但是鴨血不僅僅是一道美食，更有你不知道的秘密，那就是幫助我們減肥，下面小編帶大家看看鴨血是怎么幫助我們減肥呢。

鴨血不僅美味而且減肥？

減肥期間其實是可以吃鴨血的，雖然鴨血并不是常見的減肥食物，但是適當?shù)氖秤靡稽c鴨血也不用擔心長胖，此外鴨血還具有清理腸道的功能。

鴨血100克的熱量等于：108大卡;鴨血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，而且熱量不高，適宜減肥期間食用。鴨血中除了含有大量的鐵元素外，蛋白質的含量也很高，平常適當?shù)氖秤贸砸恍喲?，可補充大量的氨基酸，促進自身的蛋白質的合成，增強自身免疫力，而且還可以通過吃鴨血來幫助我們抵御多種疾病了，是大家不能錯過的了。

鴨血有補血和清熱解毒作用。用于失血血虛或婦女性經潮熱，及小兒白痢似魚凍者，可沖入熱酒服;又用于血熱上沖，中風眩暈或藥物中毒。鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。

鴨血是增肥還是減肥

鴨血并不能幫助減肥，但是減肥期間食用鴨血也是不會長胖的，不過還是要注意減肥的時候吃鴨血要適量。

鴨血它本身具有清腸的作用。鴨血是人體的“清道夫”，可以清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有凈化作用，還能利腸通便，以避免積累性中毒。因此，多吃鴨血不僅不會變胖，而且會凈化腸道。其實吃什么都沒有關系，最重要的是什么時候吃。比如在晚上七點以后，就最好讓嘴巴和胃停下來休息一下。加上平時多鍛煉，多吃鴨血是不會讓你發(fā)胖的。

在日本和歐美許多國家的食品市場上有以鴨血為原料的香腸，點心等。在我國，人們也喜歡用鴨血做的血豆腐作菜肴，并稱之為“液體肉”。鴨血具有清潔血液的能力。煮過的動物血凝塊，俗稱血豆腐，蛋白質含量較高。所以，鴨血吃多了當然是不會胖的。

鴨血不僅美味而且減肥。以上就是小編為大家安利的方法。女孩子多吃鴨血更好，可以止血凝血，利腸通便，可以幫你解決便秘的煩惱。鴨血還是人體的清潔小衛(wèi)士，幫你清除人體內的粉塵還有有害微粒，小編建議大家可以多吃一點鴨血，低脂低熱量，還可以清理腸道呢。