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運動后吃乳清蛋白粉

2014-11-14 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:希望練出一身肌肉的小李說,他每次到健身房運動后都會補充蛋白粉,這樣有助長肌肉。這種說法究竟可不可信呢?昨日,在“講營養(yǎng),做健康達人”講座中,國內(nèi)運動營養(yǎng)研究領(lǐng)域資深專家常翠青博士給出了答案。

  運動后單純補充糖不能改善力量訓(xùn)練所造成的肌肉微損傷和延遲性酸痛,而在運動后及時攝入足夠的蛋白質(zhì)和碳水化合物的混合物,則可明顯減輕這種癥狀,提高肌肉力量,如可以同時補充健身飲二代和純?nèi)榍宓鞍追邸?/p>

  常博士解釋道,目前市面上的蛋白粉大致分三類,乳清蛋白粉、大豆蛋白粉和蛋清蛋白粉。

  最新研究表明,乳清蛋白在休息狀態(tài)和運動之后,都顯示出促進蛋白合成的顯著的優(yōu)越性,而肌肉的構(gòu)成、生長和修復(fù)都離不開蛋白質(zhì),因此相比其它兩種蛋白粉,運動后補充乳清蛋白粉,更有助于肌肉的恢復(fù)和生長。

  一般來講,普通人一天攝入10克(約3茶匙)的乳清蛋白粉就足夠了,以25~30度的溫水沖調(diào)最好,在食用上可以把乳清蛋白粉加入到牛奶、蔬菜汁中配合飲用,口感會更好。

(實習(xí)編輯:莫韻常)

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