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油鹽醬醋,寶寶應該怎么吃

摘要:一般周歲以內的寶寶的飲食中不用專門添加鹽。半歲以前的寶寶通過母乳或配方奶粉,加上自身代謝的儲存,可以獲得生長所需足夠的鈉。
  對于中國的老百姓來說,是日常生活所必需的東西,有的時候甚至是沒有了這些調味品就吃不下東西了。
 
  對于寶寶來說,半歲前后是孩子味覺發(fā)育的敏感時期,要讓孩子去品嘗食物本來的味道。一歲以后才可以適當加作料。

  半歲后可吃植物油
 
  Nicemovie
 
  從嬰兒的生長需要來說,越小的嬰幼兒對于脂肪的需求越大,因為孩子需要足夠的脂肪提供成長所需的熱量。
 
  6個月之后,孩子開始添加輔食,從添加一些爛飯、爛面條、米粉等輔食開始,當孩子習慣輔食以后大概會在8個月以上,這個時候可以適當?shù)募?ldquo;油”了。
 
  但是,這個油也是有所選擇的,麻油、橄欖油等植物油都是不錯的選擇,其中麻油不僅能提供熱能,其含有的豐富的不飽和脂肪酸也是大腦發(fā)育所需要的,麻油特殊的香味有益刺激食欲,還有潤便作用。一般每餐加上一兩滴即可。
 
  一歲后可吃鹽,每天約1克
 
  Nicemovie
 
  鹽乃百味之首。食用鹽的主要成分是氯化鈉,同時含有少量水分和雜質及鐵、磷、碘等元素
 
  一般周歲以內的寶寶的飲食中不用專門添加鹽。半歲以前的寶寶通過母乳或配方奶粉,加上自身代謝的儲存,可以獲得生長所需足夠的鈉。
 
  這時,寶寶的消化系統(tǒng)、腎臟功能都不是很成熟,對鈉的代謝能力也很低,如果額外加鹽,使其攝取過多的鈉,會加重腎臟的負擔,不利于孩子的健康。
 
  當孩子長到1歲左右,隨著孩子腎臟功能和消化系統(tǒng)功能的逐漸發(fā)育,爛面條、爛飯、軟飯變成主食后,可以適當?shù)靥睇}了。但添加的總量還不能和成人相比,需要嚴格控制,一般控制在每天1克左右,最多不能超過2克。
 
  醬醋需要晚吃與少吃
 
  Nicemovie
 
  有些家長以自己的口味來衡量孩子,認為加些醬油、醋,食物會更有味兒,其實醬油中鹽的含量占20%,與鹽相比,醬油的量更不好控制。
 
  這樣做,會使孩子對食物本身的感知發(fā)生偏差,也在無形中讓孩子適應了較厚重的口味,將來的飲食中偏向于對作料、添加劑的口味依賴,易出現(xiàn)偏食、挑食現(xiàn)象。
 
  可在孩子1歲以后,在食物中適量加一些醬油和醋,改善食物的色、香、味,對孩子的飲食起到積極的調劑作用。但要注意控制量,少許即可。
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