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牡蠣龍骨煲豬月展

2014-10-16 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:核心提示:牡蠣龍骨煲豬月展 材料  生牡蠣15克、生龍骨、生龜板、杭菊各9克、天冬、甘草各6克(以上中藥店有售)、豬月展200克、生姜2片。

  材料

  生牡蠣15克、生龍骨、生龜板、杭菊各9克、天冬、甘草各6克(以上中藥店有售)、豬月展200克、生姜2片。(為3~4人用)

  做法

  將杭菊、天冬、甘草稍浸泡、洗凈;豬月展洗凈,其余材料不洗。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗),武火煲沸后,改用文火煲2小時(shí),調(diào)入適量鹽即可。

  功效

  海產(chǎn)品蠔的殼入藥稱為牡蠣,其性微寒,味咸、澀,是安神、平肝、潛陽(yáng)、軟堅(jiān)及制酸止痛的良藥。龍骨為古代哺乳動(dòng)物如象類、犀牛類、三趾馬等骨骼的化石,性平味甘,有安神定經(jīng)、斂汗固精、止血澀腸、生肌斂瘡的功效。以牡蠣、龍骨再配以滋陰潛陽(yáng)、補(bǔ)腎健骨的龜板,養(yǎng)肝明目、清熱解毒的杭菊,養(yǎng)陰生津、潤(rùn)燥止渴的天冬等中藥?kù)邑i月展,有鎮(zhèn)定、安神、除煩、益陰潛陽(yáng)、收斂固澀的作用,可治肝風(fēng)眩暈、頭暈、耳鳴及清肝熱。

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