我是個(gè)特別喜歡喝茶的人，尤其愛(ài)喝綠茶。但綠茶種類繁多，品質(zhì)也參差不齊，直到我遇到了六安瓜片，曾被作為國(guó)務(wù)院和中央軍特貢茶，也是周總理生前最喜歡喝的茶。

　　或許是因?yàn)楹鹊枚嗔?，?duì)它的要求也變高了，所以我決定親自去一趟六安瓜片的原產(chǎn)地六安市，尋找最好最正宗的六安瓜片。

　　幾經(jīng)周折，跑遍所有六安瓜片產(chǎn)地，終于在齊山蝙蝠洞附近茶園，遇到了顧大哥，他讓我見(jiàn)到了六安瓜片最棒的產(chǎn)地！

　　岐山蝙蝠洞附近的六安瓜片之所以會(huì)成為上品，除了肥料土壤有特別的優(yōu)勢(shì)以外，還有平時(shí)澆灌茶園用的水。

　　這里沒(méi)有開(kāi)發(fā)，車子也開(kāi)不上去，沒(méi)有公路，上山必須不行1小時(shí)！這里的山泉水清澈見(jiàn)底，含有大量的礦物質(zhì)和微量元素，顧哥渴了直接捧起一捧喝了起來(lái)，我也過(guò)去喝了一口，非常的甘甜！

　　這里屬于北亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，雨量充沛，冷熱適中，氣候資源豐富。海拔804米，年平均氣溫15°C，山區(qū)夏季溫涼，非常有利于茶樹(shù)生長(zhǎng)和氨基酸等養(yǎng)分的累積。

　　好的茶葉，除了原材料外，炒茶也是大有講究的?，F(xiàn)在大部分的茶葉炒制都是使用機(jī)器加工，顧大哥的茶葉一直堅(jiān)持著純手工炒制，人工拉火。

　　有幸在老顧家里親眼目睹了，瓜片的整個(gè)加工流程。

　　老顧忙完了，給我泡了一杯他家的茶葉，水剛沖上，那個(gè)香氣撲鼻而來(lái)，第一次聞到這么純正的瓜片香氣。喝了一口，直接從舌頭甜到嗓子！