一年中最宜進補的時節(jié),別忘了艾灸的力量!
養(yǎng)生要義
1順以天時,靜以養(yǎng)陽
《遵生八箋》曰:「仲冬之月,寒氣方勝,勿傷冰凍,勿以炎火炙腹背,毋發(fā)蟄藏,順天之道…君子當靜養(yǎng)以順陽生?!?/p>
起居調養(yǎng)宜早睡晚起,并要收斂神氣。出門注意防風防寒,不要著涼。也不能過度取暖,腹部背部不宜艾灸,以免陽氣耗散。靜養(yǎng)是一種平淡恬靜,卻充滿生命力的狀態(tài),如同掩埋在大雪下的種子和根須。
2宜增苦絕咸,靜攝以迎初陽
大雪是進補的上好機會,但不可太過或亂補,尤其今年終之氣是陽明燥金在泉,是個燥冬,用性味溫潤的補品為好,以助陽氣生發(fā)。如果平時就是陰虛、濕熱、痰濕體質,這個冬天可能會不大好過了,稍補就就生「內火」:皮膚干燥、口腔潰瘍、便秘……
還好,白蘿卜可「消食祛痰癖」。好東西吃得多,吃下去用不完就上火生痰了,蘿卜這時候就要用上。生吃清熱化痰,熟食益脾順氣。特別是吃多了補品上火時,一杯白蘿卜汁效果是最好的。
3天寒補腎
既然今年是燥冬,補腎首選當然是黑芝麻了。黑色補腎大家都知道,但是還有錦上添花的一筆。在黑芝麻里稍加一些鹽,就能「引藥入經」,將黑芝麻的補益作用直接引到腎經,比單吃黑芝麻糊的強太多了。
黑芝麻鹽做法超簡單:把芝麻炒一炒,炒干后用料理機打碎,混入少量鹽,攪拌均勻就可以了。平時撒在米飯或者面包上,又好吃又補腎。黑芝麻對頭暈眼花,耳鳴耳聾,須發(fā)早白,病后脫發(fā)的人有很好的食療作用。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生九大原則
1保暖護陽氣。
冬屬陰,以固護陰精為本,宜少泄津液。故冬“去寒就溫”,預防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
大雪節(jié)氣的特點是干燥,空氣濕度很低。此外,衣服要隨著溫度的降低而增加,宜保暖貼身,不使皮膚開泄汗出,保護陽氣免受侵奪。夜晚的溫度會更低,夜臥時要加多衣被,使四肢暖和,氣血流暢,這樣則可以避免許多疾病的發(fā)生,如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。
2起居宜早眠早起。
冬日陽氣肅殺,夜間尤甚,要“早臥遲起”。早睡以養(yǎng)陽氣,遲起以固陰精。
大雪時節(jié),萬物潛藏,養(yǎng)生也要順應自然規(guī)律,在“藏”字上下功夫。起居調養(yǎng)宜早眠早起,并要收斂神氣,特別在南方要保持肺氣清肅。早晚溫差懸殊,老年人要謹慎起居,適當運動,增強對氣候變化的適應能力。
3養(yǎng)宜適度。
所謂適度,就是要恰到好處。不可太過,不可不及。若過分謹慎,則會導致調養(yǎng)失度,不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神,稍有寒暑之異便閉門不出,食之惟恐肥甘厚膩而節(jié)食少餐,如此狀態(tài),都因養(yǎng)之太過而受到約束,不但有損健康,更無法“盡終天年”。
4養(yǎng)勿過偏。
綜合調養(yǎng)要適中。有人把“補”當作養(yǎng),于是飲食強調營養(yǎng),食必進補;起居強調安逸,靜養(yǎng)惟一;此外,還以補益藥物為輔助。雖說食補、藥補、靜養(yǎng)都在養(yǎng)生范疇之中,但用之太過反而會影響健康。
5泡腳按摩。
必須經常保持腳的清潔干燥,襪子勤洗勤換,每天堅持用溫熱水洗腳,同時按摩和刺激雙腳穴位。
每天堅持步行半小時以上,活動雙腳。
此外,選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
6要多喝水。
冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養(yǎng),以保證正常的新陳代謝。
冬季一般每日補水不應少于2000~3000毫升。
7保持精神良好。
冬天易使人身心處于低落狀態(tài)。
改變情緒低落的最佳方法就是活動,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季煩悶,保養(yǎng)精神的良藥。
8通風健腦。
冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數(shù)十倍,應注意常開門窗通風換氣,以清潔空氣,健腦提神。
9喝粥調養(yǎng)。
冬季飲食忌粘硬生冷。營養(yǎng)專家提倡,晨起服熱粥,晚餐宜節(jié)食,以養(yǎng)胃氣。
特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。
冬天來了,連最不起眼的蘭草都在蘊集生命的力量,那人類呢?
積蓄力量,用艾暖冬
12月已到了進補的大好時節(jié)。冬令進補能使營養(yǎng)物質轉化的能量最大限度地貯存于體內,有助于體內陽氣的封藏。而大雪補陽的最佳手段莫過于艾灸。
此時艾灸能溫補助陽、補腎壯骨、養(yǎng)陰益精,能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善。還能調節(jié)體內的物質代謝,使營養(yǎng)物質轉化的能量最大限度地貯存于體內,有助于體內陽氣的生發(fā)。
大雪艾灸取穴與小雪節(jié)氣的取穴基本一致,如下:
1、督脈:大椎、至陽、腎俞、心俞
大椎穴是諸陽之會,灸之有通陽解表、清熱解毒、疏風散寒等功效;
艾灸至陽穴有助于緩解腰背疼痛、胸脅脹痛、心慌、胸悶等癥狀;
艾灸腎俞穴可補腎益精、溫陽散寒、化氣利水、聰耳明目、壯腰止痛等;
心俞穴是足太陽膀胱經的常用腧穴之一,灸之可防治心痛、驚悸、失眠、健忘、癲癇等心與神志病變。
2、任脈:涌泉、關元、神闕、膻中
涌泉穴是人體長壽大穴,灸之可治療失眠;
持續(xù)溫灸關元穴可使腹內寒氣消散,小腸吸收功能增加,既補氣又補血;
艾灸神闕可補氣血,溫脾腎,培補元氣;
任脈之氣在膻中穴吸熱脹散,灸之可調節(jié)人體全身的氣機。
具體灸法選擇適合自己的穴位主灸之;若有時間,也可以堅持全身灸。最好在大雪節(jié)氣當天(7日)或前后三天內(6日、7日、8日)進行艾灸保健。體弱多病患者艾灸的天數(shù)要更長一些。建議使用艾灸儀器為好,一般每次每穴30-45分鐘左右。
南方習俗
在南方某些地方的大雪節(jié)氣習俗,還有農歷十一月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。
北方習俗
“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗。大雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時正好享受美食。
不要一說進補就想到補藥,在冬季對于大多數(shù)人來說,應該用好日常飲食達到身體補益的效果,一日三餐的慢補更為有用。在此,為大家推薦“冬季三寶”:
1紅棗
棗味甘性溫、脾胃經,有補中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能。
2栗子
冬天的食補重點是腎,栗子被稱為“腎之果”,有補腎壯腰、活血化瘀功能,很適合冬天人體的需要。
3羊肉
冬天吃羊肉可促進血液循環(huán),可改善因陽氣不足而導致的手足不溫、畏寒怕冷等癥狀。
大雪時節(jié),天已入寒。
空氣的濕潤對于呼吸系統(tǒng)的疾病會有所改善。但小雪后會出現(xiàn)降溫天氣,所以要做好御寒保暖,防止感冒的發(fā)生。
宜溫補
烏雞是最好的暖宮食物,能補血驅寒。蜂蜜也是不錯的驅寒食物,也可以吃點溫補的食品,如桂圓、龍眼、大棗、羊肉、牛奶、紅肉、辣椒、紅糖、姜等等都是溫宮補血的佳品,平時多喝點紅糖姜茶水也會有很好的效果
宜足浴
大雪節(jié)氣要增強體質、提高機體免疫力和抗寒能力。每晚用艾葉水泡腳(患有不適合泡熱水的足部疾病者除外),用艾葉水泡腳能刺激足底穴位,提高機體免疫力和抗寒能力。
大雪時節(jié),有人做過統(tǒng)計,我國強冷空氣最多的月份是在11月。北方大部分地區(qū)12月份的平均溫度約在–5℃~–20℃之間,南方的強冷空氣過后,有時也會出現(xiàn)霜凍。這時候保暖便是重中之重。
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