說到黃芪，想必大家都很熟悉，它是生活中最常接觸的一種藥物。黃芪有補氣升陽、益衛(wèi)固表的功能。黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，其應用廣泛，凡是中醫(yī)認為是“氣虛”、“氣血不足”、“中氣下陷”的情況，都可以用黃芪。

　　5種實用的吃法

　　泡茶法

　　黃芪片5~10克，用沸騰的開水直接沖泡，蓋好泡10~20分鐘，當茶飲用，若想黃芪味出得更徹底，可反復沖泡。

　　煎服法

　　每次用黃芪30克左右，放適量水煎后服用。或者加入枸杞15克一起煎服，可以起到很好的補血效果，適合氣虛的人飲用。

　　煮粥法

　　黃芪15克，黨參10克，梗米100克，大棗30克，先將黃芪和黨參一起煎水取汁，再放大棗和梗米一起熬成粥，味道可口，適合女士食用。

　　烹飪法

　　若平時喜歡吃燒肉、燒鴨等，可以放適量黃芪，味道更獨特，還可以起到滋補作用，效果非常不錯。

　　泡酒法

　　此方法適合飲酒的朋友們食用。取適量的黃芪、白酒，放入泡酒容器中，加入適量的白酒浸泡后即可食用。切記不可一次性喝太多。

　　了解了黃芪的不同吃法，

　　再給大家推薦幾款黃芪食療方，

　　操作簡單，周末在家不妨試一試。

　　5款滋味食療方■■■■■

　　當歸黃芪烏雞湯

　　原料：烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。

　　做法：烏雞肉洗凈切塊，當歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。喝湯、吃肉，每天早晚各一小碗。

　　功效：氣血雙補、固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病、氣血不足、腎虛者，癥見經(jīng)期不準，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。長期服用，可使女人氣血調(diào)和，皮膚滑潤白皙，富有光澤。

　　黃芪枸杞乳鴿

　　原料：黃芪、枸杞各30克，乳鴿1只，料酒、精鹽、味精、姜片、雞清湯、雞油適量。

　　做法：將洗凈的乳鴿放入沸水氽一會，撈出斬塊放燉盅內(nèi)，加入黃芪、枸杞，并將料酒、鹽、味精、姜片、雞清湯同放燉盅內(nèi)，上籠蒸至肉熟爛，淋上雞油。

　　功效：具補氣壯陽、固表止汗、解毒祛風之功用。適用于中氣虛弱、體倦乏力，表虛自汗及癰疽瘡潰久不愈合之人食用。

　　人參黃芪粥

　　原料：人參4g、黃芪18g、糯米70g、白糖4g、白術(shù)8g。

　　做法：將人參、黃芪、白術(shù)切成薄片，用清水煎成濃汁，濾出藥汁后，早晚分別取汁煮糯米粥，加白糖趁熱吃。每日吃2次。

　　功效：補正氣，抗衰老，美容顏。

　　黃芪山地粥

　　原料：黃芪30g、山藥100g、生地黃15g。

　　做法：黃芪、生地黃煎水取汁，山藥研為粉末；將前汁煮沸，頻頻撒入山藥粉，攪勻，煮成粥食。

　　功效：黃芪、山藥補氣益脾，生地黃養(yǎng)陰清熱；三者均能降血糖。用于糖尿病，氣虛陰虧，口渴口干，尿頻。

　　補虛正氣粥

　　原料：黃芪20g、黨參lOg、粳米100g，白糖適量。

　　做法：將黃芪、黨參用清水浸泡40分鐘，按水煮提取法提取濃縮液30mL。粳米粥將成時加入濃縮液，稍煮片刻即可。早晚各食1次，服時酌加白糖。

　　功效：補正氣，療虛損，抗衰老。用于內(nèi)傷勞倦，年老體弱，久病身瘦，心慌氣短，體虛自汗，脾虛久瀉，食欲不振等癥。喝粥期間忌食蘿卜和茶葉。

　　作為一味常用中藥，黃芪對人體有諸多功效，且食用方便，我們在日常飲食中可以很方便地利用黃芪來補益身體。今天，看了幾款簡單實用的黃芪食療方，是不是有沖動動手煮呢？

　　用藥需謹慎，請遵醫(yī)囑?。ㄔ从诰W(wǎng)絡）