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板栗富含鉀有效抗疲勞 脾胃虛弱者不宜多食

2015-02-22 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:板栗富含鉀有效抗疲勞 脾胃虛弱者不宜多食。雖說板栗有上述食用禁忌,但板栗卻是值得推薦的營養(yǎng)零食,適合生吃也可以煮熟吃。維生素C有抗氧化、美白作用,而板栗所含的維生素C大大高于公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿,更是蘋果的十多倍;

   醫(yī)健館:

  我特別愛吃新鮮板栗,可是每次吃多了幾顆肚子就脹脹的,這是什么原因。我的血糖有點高,板栗也不太甜,不知道能不能多吃呢?
 
  讀者:李女士
 
  李女士:
 
  專家介紹,板栗無論生吃熟吃對人的腸胃功能要求都很高。因為它生食難消化、熟食又易滯氣。所以,如果你有脾胃虛弱消化不良、腹脹的問題,無論生食熟食千萬不要多吃,每天5~10粒就足夠了。吃時要細(xì)細(xì)嚼碎,待口感無渣時再一點一點咽下去。此外,發(fā)霉的栗子不要吃,會引起中毒。
 
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  板栗所含的糖類較高,但血糖反應(yīng)低于米飯,所以糖尿病患者可以吃板栗,但一次吃幾顆也就夠了。街邊的糖炒栗子,飯店里的栗燒雞等因為加工過程加入了糖,糖尿病患者就最好別吃了。
 
 
  雖說板栗有上述食用禁忌,但板栗卻是值得推薦的營養(yǎng)零食,適合生吃也可以煮熟吃。維生素C有抗氧化、美白作用,而板栗所含的維生素C大大高于公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿,更是蘋果的十多倍;鉀能抗疲勞,板栗鉀的含量也突出,比人們習(xí)慣用來補(bǔ)鉀的香蕉高3倍多。
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