人到中年,大多數(shù)人會(huì)漸漸肥胖起來(lái),其原因多種多樣,如:缺乏勞動(dòng),代謝不暢,大吃大喝,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,形成皮下脂肪堆積。
肥胖大致可以分為三種類型:腰身粗壯、大腹便便、小腹松弛。針對(duì)不同的肥胖,采用不同的食療方案,可以收到滿意的療效。
腰身粗壯的人,一日三餐的飲食應(yīng)當(dāng)妥善安排,少吃那些不易消化的肉、禽、蛋類食品,即使要吃,也應(yīng)中餐吃,若晚餐吃則容易增肥。晚餐應(yīng)當(dāng)以蔬菜、水果為主,八分飽即止。晚餐后別急于睡覺(jué),晚餐與睡覺(jué)之間至少要間隔3小時(shí)。記?。呵f(wàn)別因嘴饞而吃夜宵。
大腹便便的人是由于平時(shí)營(yíng)養(yǎng)攝入太多,熱量消耗過(guò)少,“進(jìn)出口”沒(méi)有平衡,致使過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)堆積在腹部才使它“異軍突起”。要讓“大腹”變得“苗條”,關(guān)鍵是改變平日的飲食結(jié)構(gòu),總體上把握“少葷多素,盡量少吃”的原則。最好每周停食一餐。停食時(shí)為了不使腸胃受“委屈”,可少量吃點(diǎn)水果。
小腹松弛的人,其主要原因是飲水過(guò)多。過(guò)多的水分會(huì)增加腎臟和膀胱的負(fù)擔(dān),以致使小腹松弛。為了對(duì)癥下藥,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格控制每天的飲水量。喝水時(shí)每次少量,切忌“痛飲”。
既然胖了,就要減肥,食療減肥便是一絕。
鮮拌三皮:西瓜皮200克,黃瓜皮200克,冬瓜皮200克。將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮,冬瓜皮刮去絨毛外皮,與黃瓜皮一起,在開(kāi)水鍋內(nèi)焯一下,待冷卻后切成條狀,放入少許鹽、味精,裝盤食用??山?jīng)常食用,具有清熱利濕,減肥之效。
赤小豆粥:赤小豆30克,粳米50克。將赤小豆、粳米洗凈、入鍋,加清水煮至米爛成粥。每日2次,作早晚餐食用,久服可利水濕,健脾、減重。
燕麥片粥:燕麥片50克。將燕麥片放入鍋內(nèi),加清水待水開(kāi)時(shí),攪拌、煮至熟軟?;蛞耘D?50毫升與燕麥片煮粥即可。每日一次,早餐服用。具有降脂、減肥作用,適用于肥胖,高脂血癥,冠心病患者及健康者日常保健用。
純植物提取,促進(jìn)脂肪代謝,溶解多余脂肪,清理膽固醇,降血脂。
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