檸檬也是一種常見的水果，又稱檸果、洋檸檬、益母果等，我們經(jīng)常會(huì)用檸檬來(lái)泡水喝，可以說(shuō)是令人心神清爽，唇齒留香，檸檬也有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么如何食用檸檬最養(yǎng)生呢?首先我們來(lái)了解一下食用檸檬的禁忌，希望大家科學(xué)食用，這樣才能吃出健康。
檸檬不能和什么一起吃：
檸檬不能和海味一起吃：海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產(chǎn)品中含有非常豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時(shí)食用,檸檬中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,同時(shí)也會(huì)與鈣結(jié)合生成不易于消化的物質(zhì),不僅降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)還會(huì)導(dǎo)致胃腸的不適，所以盡量避免檸檬和海味食品同食。
檸檬和牛奶相克：同樣，牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，檸檬和牛奶同食也會(huì)影響胃、腸的消化。
檸檬的最佳搭配食物，檸檬食物相宜如下：
檸檬和雞肉同食相宜
酸味可以促進(jìn)食欲,而檸檬的清香搭配烤雞腿的香味更能令人食欲大振。
檸檬和蘆薈同食相宜
飲用含檸檬汁的酸味飲料可幫助產(chǎn)生唾液,但口腔黏膜破損者,為避免疼痛加劇不適合喝檸檬汁,可直接飲用蘆薈加冰糖,因蘆薈可抑制炎癥、去除疼痛。
檸檬和甘蔗汁同食相宜
檸檬汁與蔗汁配用，更能益胃生津、止渴除煩、和胃降逆。用于飲酒過(guò)度，積熱傷津，心煩口渴，嘔噦少食。
以上為大家介紹了與檸檬相克、相宜的飲食，希望給大家?guī)?lái)幫助。
適用于膽囊炎、膽管炎、膽結(jié)石、膽道術(shù)后綜合征。
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