過敏性哮喘已經(jīng)成為困擾哮喘人群的一項重大的呼吸系統(tǒng)疾病，到目前為止還沒有可以完全將哮喘治愈的治療方法，雖然沒有辦法將疾病治愈，但是我們可以在其他的角度思考，怎樣可以預防過敏性哮喘疾病的發(fā)作。多吃水果不失為一種預防過敏性哮喘的好方法。今天我們就來了解一下蔬菜對過敏性哮喘有怎么的作用。

　　蔬菜對患者都有怎樣的作用

　　經(jīng)過相關專家研究發(fā)現(xiàn)，女性吃大量西紅柿、胡蘿卜和綠葉蔬菜，患過敏性哮喘的機會就會變小。3%的接受調(diào)查人員患過敏性哮喘，而吃西紅柿、胡蘿卜和綠葉蔬菜量最多的接受調(diào)查的人群中，患有過敏性哮喘的人相對較少。

　　研究結果發(fā)現(xiàn)，在植物性食物中的抗氧化劑和一些特殊的營養(yǎng)物質(zhì)，可以阻止或改善過敏性哮喘和其他一些過敏性的癥狀，胡蘿卜、西紅柿汁和蔬菜中都有一種營養(yǎng)物質(zhì)叫做類胡蘿卜素，其中的一部分能轉化成人體內(nèi)的維生素A。維生素A能調(diào)節(jié)人體的免疫系統(tǒng)，可以維持呼吸道的通暢。

　　女性患過敏性哮喘還可能與體重、熱能的攝入量、吸煙和維生素攝入量等因素有聯(lián)系。對此，專家建議哮喘患者要從總體健康考慮，每天至少吃5種蔬菜和水果。

　　哮喘疾病和肺病一樣一般都具有明顯的季節(jié)性的特征，一些患者會誤認為寒冷才是引發(fā)肺病的原因，只要冬季注意保暖，就可以有效的避免肺病的反復。其實，肺病反復發(fā)作的原因，而且癥狀表現(xiàn)越來越重的原因是肺病治療后，炎癥得到消除，受炎癥刺激受到損害的肺組織并沒有恢復健康。會出現(xiàn)肺纖維化。肺纖維化范圍越大，患者的癥狀也就越明顯。

　　多數(shù)的蔬菜和水果是對人的身體有好處的，只要控制少量像辣椒、香菜、菠蘿、榴蓮等有刺激性的果蔬，其他的都可以安全食用。這里并不是說這些果蔬就一定不會產(chǎn)生過敏反應，只是過敏的幾率較低而已，在一些比較偏類的過敏原中還是希望要進行過敏反應測試來確定是否對某種果蔬會發(fā)生過敏。

（實習編輯：劉睿昌）