哮喘治療膳食

2018-04-13 來(lái)源：哮喘食療交流、哮喘專家標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：低鹽飲食：每天烹調(diào)用鹽限制在2—4g或醬油10—20mL，忌用鹽腌制加工的食物，如咸蛋、咸肉、咸魚、醬菜、面醬、臘腸等。

哮喘治療膳食

對(duì)于咳喘病患者來(lái)說(shuō)，常用的治療膳食主要是高蛋白飲食、高纖維飲食、限鈉（鹽）飲食等。

1.高蛋白飲食在原膳食基礎(chǔ)上增加含蛋白質(zhì)豐富的食物，即每日食用蛋白量每千克體重不超過(guò)2g，這種膳食稱高蛋白飲食，主要適用于慢性肺源性心臟病患者，或長(zhǎng)期咳喘病反復(fù)發(fā)作，機(jī)體消耗過(guò)多者。飲食中應(yīng)多用瘦肉、雞蛋、魚類、豆制品、新鮮蔬菜、水果。

2.高纖維飲食也稱多渣飲食，主要適用于咳喘病患者伴有大便干燥者。主食類可選用富含纖維的食物，如麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥等。多食豆芽、韭菜、蘿卜、白菜、茭白、芹菜、苦瓜及帶皮的水果等。

3.限鈉（鹽）飲食限鈉飲食系指限制飲食中鈉的含量，以減輕由于水、電解質(zhì)紊亂而出現(xiàn)的水、鈉潴留。限鈉飲食可分為以下3種：

低鹽飲食：每天烹調(diào)用鹽限制在2—4g或醬油10—20mL，忌用鹽腌制加工的食物，如咸蛋、咸肉、咸魚、醬菜、面醬、臘腸等。

無(wú)鹽飲食：烹調(diào)時(shí)不加食鹽或醬油，可用糖醋等調(diào)味。忌用一切咸食（同低鹽飲食）。

低鈉飲食：除無(wú)鹽飲食的要求外，忌用含鈉高的食物，如油菜、空心菜、芹菜等蔬菜及松花蛋、豆腐干、豬腎等食物。

咳喘病患者應(yīng)根據(jù)病情變化調(diào)整鈉鹽攝入量，尤其是慢性肺源性心臟病伴有水腫的患者，更要限制鈉鹽。即使正常飲食的咳喘病輕癥患者也要減少鈉鹽的攝入，以免誘發(fā)或加重咳嗽。