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減肥食譜里不可缺牛奶

2015-08-05 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:足量的鈣能幫助人體降低脂肪儲備的同時加快脂肪燃燒的速度。乳品能幫助減肥的另一重要原因歸功于乳清蛋白。乳清蛋白是指牛奶中天然存在的一類蛋白質(zhì),大約占牛奶總蛋白質(zhì)含量的20%。

  乳品能讓你變苗條嗎?很多人認(rèn)為乳品容易使人發(fā)胖,往往會減少乳品在膳食中的比例。殊不知如果吃法得當(dāng),乳品也能抗肥胖,幫助你健康地控制體重。

  美國田納西大學(xué)營養(yǎng)學(xué)院主任、醫(yī)學(xué)教授麥克澤梅爾博士的研究證實:乳品中的鈣和其他成分,如乳清蛋白可幫助燃燒多余脂肪,在攝入總熱量不變時,如果每日膳食中增加乳品攝入量,會大大有助于減掉多余脂肪,同時還可幫助你健康地控制體重。

  “如果為了減肥把乳品從食譜上除名,那就大錯特錯了。”澤梅爾博士說,足量的鈣能幫助人體降低脂肪儲備的同時加快脂肪燃燒的速度。乳品能幫助減肥的另一重要原因歸功于乳清蛋白。乳清蛋白是指牛奶中天然存在的一類蛋白質(zhì),大約占牛奶總蛋白質(zhì)含量的20%。

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  母乳中,這一比例約80%。乳清蛋白所包含的營養(yǎng)成分可刺激肌肉組織的構(gòu)建,而這個過程也正是燃燒脂肪的過程。研究表明,如果想通過減少食物總熱量的攝入實現(xiàn)減肥目的,將牛奶或乳清蛋白納入日常的飲食計劃可起到事半功倍的效果。因此,我們可在日常膳食中合理增加牛奶、酸奶及乳清蛋白來幫助控制體重。

  目前,我國乳清蛋白基本依賴進(jìn)口,美國是中國主要的乳清蛋白供應(yīng)國。事實上乳清蛋白已滲透在很多食品中,它不僅是嬰幼兒配方奶粉的主要原料之一,在越來越多的大眾食品,比如,在酸奶、能量棒、飲料等食品中都可找到乳清蛋白的身影。

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