水果真是一個(gè)美好的食物，小食物大功效?，F(xiàn)在還有用人單位招聘年薪30萬(wàn)元以上的“水果撿鮮員”，特要求愛(ài)吃水果者。水果對(duì)我們身體健康的益處多多，比如能防輻射，能美容肌膚。女生們要多吃水果補(bǔ)水好氣色，特別是OL電腦辦公族，更需要補(bǔ)充水果營(yíng)養(yǎng)抵御輻射傷害。

　　天然的輻射對(duì)我們身體健康是無(wú)害的，但是人工產(chǎn)生的輻射，比如電腦輻射、手機(jī)輻射、家電輻射，以及醫(yī)療上的放射線等，達(dá)到一定劑量后，即產(chǎn)生生物效應(yīng)，損害人體健康，因而能影響人體神經(jīng)、內(nèi)分泌、心血管、血液、生殖、免疫及視力，甚至能促發(fā)癌癥。

　　雖然目前專家認(rèn)為，日常生活中電腦等電器輻射對(duì)人體并無(wú)大礙，但是站在養(yǎng)生的角度，我們可以從食療和生活習(xí)慣入手，盡量減少電腦、手機(jī)輻射對(duì)我們的影響，多吃5種水果。新鮮的水果具有抗輻射作用，它們可使血液呈堿性，溶解沉淀于細(xì)胞內(nèi)的毒素，使之隨尿液排泄掉。

　　1.番茄、西瓜等紅色水果

　　番茄、西瓜等紅色水果是抗輻射的利器，它們有豐富的番茄紅素，以番茄中的含量最高。具有清除自由基的能力?？茖W(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期經(jīng)常食用番茄及番茄制品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。實(shí)驗(yàn)證明，輻射后的皮膚中，番茄紅素含量減少31%-46%，其他成分含量幾乎不變。番茄紅素通過(guò)猝滅侵入人體的自由基，在肌膚表層形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外線、輻射對(duì)肌膚的傷害。并可促進(jìn)血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結(jié)合，使肌膚充滿彈性，嬌媚動(dòng)人。特別值得一提的是，番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。

　　2.草莓

　　為什么小小的草莓能夠身兼防輻射的“重職”呢.這還得從它的營(yíng)養(yǎng)成分說(shuō)起。在每100克草莓中，含有50—100毫克維生素C，比蘋果、葡萄等水果高10倍以上。草莓中還含有大量的維生素E以及多酚類抗氧化物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都可以抵御高強(qiáng)度的輻射，減緩紫外線輻射對(duì)皮膚造成的損傷，比如皮膚發(fā)生脂質(zhì)氧化，出現(xiàn)干燥、紅斑等現(xiàn)象。所以，經(jīng)常接觸電腦或其他電器輻射的人不妨經(jīng)常吃些草莓。

　　3.櫻桃

　　自古就被稱為“美容果”主要是因?yàn)闄烟夜麑?shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。經(jīng)常食用櫻桃能養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。也算是一種抗輻射蔬果。

　　4.橘子

　　橘子營(yíng)養(yǎng)豐富含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素、維生素B2、維生素c以及橘皮甙、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。要提到防輻射，橘子本身是不能防輻射的，但是橘子里含有維生素C，維生素E和維生素C都屬于抗氧化維生素，具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導(dǎo)致的過(guò)氧化反應(yīng)，就像給我們的皮膚穿上了一層“防彈衣”，從而減輕皮膚損害。而且還具有美容、消疲勞的作用。橘子可增強(qiáng)人體免疫力，保護(hù)經(jīng)常使用電腦者的皮膚。注意的是，橘子不可與螃蟹、檳榔同食。

　　5.蘋果

　　根據(jù)美國(guó)一位科學(xué)家的研究表明，未成熟或半熟的蘋果，具有防輻射的作用。蘋果防輻射的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于仙人掌和蘆薈。況且蘋果適合各種年齡段的人使用，每天吃1--2個(gè)蘋果，病痛也會(huì)遠(yuǎn)離你。

（實(shí)習(xí)編輯：劉睿昌）