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這樣做飯當(dāng)心肺癌找上門 女漢子們一定要注意了

2018-08-23 來源:石家莊平安醫(yī)院腫瘤科  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:總而言之,防范肺癌除了遠(yuǎn)離空氣污染、高溫油煙、電離輻射、病毒感染外,還需講究飲食與營養(yǎng),合理膳食、均衡營養(yǎng)有益無害。

“上得廳堂下得廚房”是很多人對優(yōu)秀女性的評價,21世紀(jì)的今天,如果你愛她,千萬別再以“能否下廚”來衡量這個人的能力了,因為不適合做飯她不僅會“毀掉”廚房,還有可能給肺癌可乘之機(jī)。什么,做飯也能做出肺癌來,這是什么鬼?

從我國國家癌癥中心的最新報告來看,肺癌是女性第二高發(fā)的癌癥,僅次于乳腺癌,40—50歲女性罹患肺癌的比例基本與男性持平,國內(nèi)女性吸煙率極低,為什么肺癌的發(fā)病率卻是如此不協(xié)調(diào)的高呢?為此,研究人員對肺癌患者進(jìn)行了長達(dá)5年的追蹤調(diào)查,調(diào)查發(fā)現(xiàn),只有18%的女性患者因吸煙或長期被動吸煙致肺癌,那么剩下的女性都是因為什么而患癌的呢?

當(dāng)然是做飯!

在非吸煙女性肺癌危險因素中,超過60%的女性長期接觸廚房油煙,其中,約有32%的女性燒菜時喜歡用高溫油煎炸食物,而且關(guān)閉廚房門窗,造成廚房內(nèi)的油煙污染嚴(yán)重,25%的女性家中廚房與臥室相連,甚少開窗的習(xí)慣讓高溫油煙在室內(nèi)久久不能散去,危及身體健康。

調(diào)查還發(fā)現(xiàn),中國廚房中充滿了粉塵和有毒氣體,環(huán)境甚至比工廠里和滿是汽車尾氣的街道還要惡劣,這么說是不是不要做飯了?因小失大的做法顯然是不被建議的,避免或者降低廚房油煙傷害并不是不能實現(xiàn)的,可這么做:

選用精制食用油

提前打開抽油煙機(jī)

推遲關(guān)閉抽油煙機(jī)

及時清理鍋的油垢

打開廚房窗戶

改變“急火熗炒”的烹飪習(xí)慣

選擇功效強的抽油煙機(jī),避免“油煙綜合癥”

定期清洗抽油煙機(jī)過濾網(wǎng),保證使用效果

避免反復(fù)烹炸,因為反復(fù)烹炸的油含有大量有害物質(zhì)

總而言之,防范肺癌除了遠(yuǎn)離空氣污染、高溫油煙、電離輻射、病毒感染外,還需講究飲食與營養(yǎng),合理膳食、均衡營養(yǎng)有益無害。

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