肝硬化并發(fā)肝癌的患者,得這樣吃！
摘要：從飲食上給予營養(yǎng)支持，不僅有助于恢復患者的全身情況，提高機體免疫力，也有利于肝細胞的修復和再生。
肝硬化并發(fā)肝癌的患者常常會出現(xiàn)全身營養(yǎng)代謝異常，因此從飲食上給予營養(yǎng)支持，不僅有助于恢復患者的全身情況，提高機體免疫力，也有利于肝細胞的修復和再生。那么 肝硬化并發(fā)肝癌的患者在日常生活中，需要注意什么呢？
1、充足的蛋白質(zhì)
肝硬化、肝癌患者蛋白質(zhì)合成減少，應(yīng)該攝入高蛋白飲食，約100--120g/天，可交替使用瘦肉、魚、雞蛋、乳類以及豆制品等。
但
晚期肝硬化患者需要根據(jù)病情調(diào)整。如果出現(xiàn)血氨升高，蛋白質(zhì)應(yīng)限制在25--40g/天左右，以防肝性腦病。
2、適量的碳水化合物
足夠的碳水化合物，可減少蛋白質(zhì)的消耗，減輕
肝臟負擔；還能維持肝糖元含量，使其用于肝組織的構(gòu)成和增生，以保
護肝臟。
飲食中保持供糖量400g/天左右。少量多次進食易消化吸收的碳水化合物。多吃富含淀粉的食物，少食糖。如果患者進食差，可適量靜脈補充葡萄糖。
3、適量的脂肪
脂肪每日攝入量以40-50g/天為宜，其中油脂不超過20g/天。過多的攝入脂肪，尤其是動物脂肪會加重肝臟負擔。
但是也不可完全無脂肪供給，以免造成脂溶性維生素（維生素A、D、K）的吸收以及菜肴營養(yǎng)物質(zhì)的發(fā)揮。
4、充足的維生素
肝臟是維生素儲存、代謝、吸收的主要場所，各種新鮮的蔬菜和水果富含各種維生素，維生素的補充以700--900g/天為宜。維生素E對肝臟有保護作用，可以適當補充。
5、限制水鈉
限制鹽的攝入，以6g/天為宜，如有腹水和水腫，以2--3g/天為宜。
同時，在烹飪上，以細軟易消化為烹飪原則，患者需注意少食多餐，禁食油炸干硬的食物，忌煙忌酒以免加重病情。
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