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有人稱(chēng)白酒“抗癌”,終于可以正大光明喝兩口了?

2017-11-10 來(lái)源:癌友健康之家  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:對(duì)于任何食品,我們都不能只從它“含有某成分”來(lái)評(píng)判它的價(jià)值,而是需要全面評(píng)估其所有成分對(duì)健康的影響。只有在沒(méi)有明顯“壞處”的基礎(chǔ)上,“好處”才有價(jià)值。

  1在白酒中發(fā)現(xiàn)“活性物質(zhì)”并不稀奇,“發(fā)現(xiàn)”只是說(shuō)明分析方法很先進(jìn)。隨便拿一些水果蔬菜或者野草,也可以“發(fā)現(xiàn)”很多種“活性成分”。

  2僅僅因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)“活性物質(zhì)”就認(rèn)為白酒具有“抗癌養(yǎng)生功效”是偷換概念。如果要說(shuō)明白酒有“抗癌養(yǎng)生功效”,需要理清這三個(gè)問(wèn)題:“活性物質(zhì)”是否有毒副作用?是否對(duì)人類(lèi)有效?如果對(duì)人類(lèi)有效,需要喝多少酒才能達(dá)到有效劑量?

  3對(duì)于酒,尤其是白酒來(lái)說(shuō),酒精是主要成分。而酒精是“1類(lèi)致癌物”,也就是說(shuō)它對(duì)于人體的致癌作用證據(jù)確鑿。對(duì)于任何食品,我們都不能只從它“含有某成分”來(lái)評(píng)判它的價(jià)值,而是需要全面評(píng)估其所有成分對(duì)健康的影響。只有在沒(méi)有明顯“壞處”的基礎(chǔ)上,“好處”才有價(jià)值。

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