又到了吃石榴的時候了

　　看著那酸甜飽滿的果肉

　　要嘩嘩地流口水~

　　所以！今天我們要說的主角

　　真的是美麗、喜慶，又好吃

　　對不起，放錯圖了

　　噔噔~是這個

　　不論中外，圓滾滾的大紅石榴，都有喜慶、吉祥的寓意。

　　雖然我國有悠久的石榴種植歷史，但實際上，石榴是個外來美人，原產(chǎn)地在巴爾干地區(qū)到伊朗一帶。

　　雖然石榴有多子多福的美好寓意，但對于廣大吃貨來說，最關(guān)心的問題可能是……

　　有沒有不帶籽的石榴？

　　這個......還真沒有......

　　和西瓜、葡萄等水果不同，我們吃的石榴果肉，其實是種子的外種皮。

　　如果沒有籽，就沒有石榴可吃！

　　不過，現(xiàn)在有一些軟籽品種，可以理解成是發(fā)育不全帶來的福利吧。

　　那么第二個問題來了......

　　石榴籽能不能吃？好不好？

　　坊間有傳聞?wù)f，石榴籽中含有大量的不飽和脂肪酸，可以占到總脂肪酸含量的97%，聽起來還挺健康。

　　但實際上，這些脂肪酸和我們熟悉的大豆油、菜籽油、花生油并沒有本質(zhì)上的差別。

　　石榴全身都是寶

　　石榴的蛋白質(zhì)含量是蘋果和梨的2倍，鈣含量超出桃子4倍，糖類及維生素含量也較一般水果高。石榴所含有的維生素C和胡蘿卜素都是抗氧化劑，可預(yù)防動脈粥樣硬化。

　　石榴中還含有的諸多有機(jī)酸，能幫助消化，促進(jìn)吸收，增進(jìn)食欲。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，是抗衰老和防癌的超級明星。

　　1　石榴皮中含有多種生物堿，有明顯收斂、抑菌、抗病毒的作用，對痢疾桿菌有抑制、殺滅作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強(qiáng)，可用于治療痢疾、腸炎。

　　2　石榴根能殺蟲、澀腸，適用于蛔蟲、絳蟲、久瀉等癥。石榴樹根皮含有石榴皮堿，對體內(nèi)寄生蟲有麻痹作用，尤其對絳蟲的殺滅作用最強(qiáng)。

　　3　石榴葉可制成石榴茶，適用于口渴引飲，咽干舌燥。

　　4　石榴花有止血功效，內(nèi)服可用于鼻衄、中耳炎、創(chuàng)傷出血；外用亦可泡水洗眼，明目療翳。

　　石榴好吃皮難剝？

　　吃貨人生三大快事：

　　吃芒果不流汁，

　　吃葡萄不吐葡萄皮，

　　吃石榴不吐石榴籽！

　　不少伙伴都有吃石榴的辛酸經(jīng)歷：石榴豐沛香甜的汁水沒怎么嘗到，反倒黏黏糊糊整一手。萬一沒留神，衣服也弄成了“案發(fā)現(xiàn)場”……

　　既然如此，小編今天就將剝石榴大法傳授給你們！

　　30秒剝石榴

　　首先，將洗凈的石榴頭部突出的地方橫切開

　　第二步，剝?nèi)ナ窕ㄖ車钠?/p>

　　第三步，沿著石榴瓣膜的紋路從上往下切開

　　最后，取走石榴花，掰開果肉

　　當(dāng)然，還有一個最好的方法

　　那就是：讓對象幫你剝！

　　據(jù)說愿意為Ta剝石榴的

　　絕對是真愛~

　　有了這個方法

　　媽媽再不用擔(dān)心我不會剝石榴啦！