胃潰瘍患者應(yīng)使用公筷

2015-08-24 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：幽門螺旋桿菌是目前世界公認(rèn)的胃部殺手，它在人的胃內(nèi)長期大量繁殖，可導(dǎo)致終生感染并引起組織學(xué)胃炎，從而造成胃潰瘍久治不愈。

　　胃潰瘍可發(fā)生于任何年齡，以45-55歲最多見。其典型表現(xiàn)為饑餓不適、飽脹噯氣、泛酸或餐后定時(shí)的慢性中上腹疼痛。你知道嗎?胃潰瘍的致病菌是油門螺旋桿菌，這種細(xì)菌是可以傳染的。

　　幽門螺旋桿菌是目前世界公認(rèn)的胃部殺手，它在人的胃內(nèi)長期大量繁殖，可導(dǎo)致終生感染并引起組織學(xué)胃炎，從而造成胃潰瘍久治不愈。同時(shí)，它又具有較強(qiáng)的傳染性，世界范圍大規(guī)模流行病學(xué)調(diào)查證實(shí)，幽門螺旋桿菌在人群中的感染率可高達(dá)50%以上，而家庭集聚性的口口感染傳播又是幽門螺旋桿菌的重要感染途徑。

　　美國醫(yī)學(xué)研究最新發(fā)現(xiàn)，亞洲人共用飯碗、筷子和菜盤的習(xí)慣使得胃潰瘍?cè)诩彝コ蓡T中極易交叉感染，其發(fā)病率要遠(yuǎn)高于分餐制的歐美國家。澳大利亞墨爾本一家醫(yī)學(xué)中心調(diào)查表明，在被調(diào)查對(duì)象中，保留中國傳統(tǒng)共餐制飲食習(xí)慣的華人比澳大利亞其他分餐制人群的幽門螺旋桿菌要高出一倍多，而此菌正是導(dǎo)致胃潰瘍的主要元兇。

　　在日常生活中，人們對(duì)于肝炎等傳染性疾病較為重視，對(duì)染病的家庭成員均會(huì)采取必要的防護(hù)措施，而對(duì)胃潰瘍等細(xì)菌感染性疾病則往往比較忽視，共用碗筷進(jìn)餐的現(xiàn)象較為普遍。其實(shí)，碗筷是最容易感染細(xì)菌的，據(jù)檢測(cè)，人們常用的每個(gè)飯碗和每雙筷子上感染的細(xì)菌可達(dá)1600~3100多個(gè)。當(dāng)人們共用碗筷進(jìn)餐時(shí)，唾液里的細(xì)菌可通過飯碗、筷子等餐具互相交叉?zhèn)魅?、傳播，因此在我國，這也是習(xí)慣與家人共用碗筷進(jìn)餐的人胃潰瘍感染率和發(fā)病率較高的重要原因。

　　對(duì)此，國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家建議，有傳統(tǒng)飲食習(xí)慣的人在與家人共同吃飯時(shí)應(yīng)采用分餐制，而不要共用餐具。在家庭成員中應(yīng)提倡最好個(gè)人專碗?？辍＿@是有效防治幽門螺旋桿菌交叉感染胃潰瘍的一個(gè)重要措施。

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