鼻咽癌的形成病因，一般認為鼻咽癌與遺傳、感染EB病毒、吸入或食入致癌物質(zhì)等有關。因此，預防上也應從這些鼻咽癌的形成病因入手。

　　1.感染EB病毒與鼻咽癌有明顯關系。可從鼻咽癌病人鼻分泌物中培養(yǎng)出EB病毒，也可從病人血液中檢查出EB病毒抗體。EB病毒主要是經(jīng)唾液傳染，因此不要隨便接吻，提倡用公筷或分餐制，餐具用過后要消毒，發(fā)現(xiàn)口腔潰瘍要積極治療。

　　2.致癌物亞硝胺與鼻咽癌的形成有明顯關系。應不吃或盡量少吃咸魚、腌肉及咸菜。這些食物中含有硝酸鹽，能被金葡菌還原為亞硝酸鹽，在腌制和銷售過程中，部分蛋白質(zhì)分解為仲胺，并與亞硝酸鹽結合形成亞硝胺。

　　3.盡可能避免接觸污染較重的外界空氣環(huán)境，避免吸入有害氣體。因為鼻咽部是外界空氣進入肺部的必經(jīng)之路，有害氣體進入肺部之前首先侵害鼻咽部。

　　4.要堅持鍛煉身體。建立良好的生活、衛(wèi)生、飲食習慣，不吸煙，不酗酒，不長期在煙霧環(huán)境中生活;多吃新鮮蔬菜、水果可獲得維生素C，能阻止亞硝胺形成。維生素C、維生素A、維生素E均能抗氧化和抗上皮增生，預防癌癥形成。也有資料指出，長期缺乏維生素A可形成鼻咽癌，維生素A富含于動物肝臟、蛋、奶、玉米、各色蔬菜及柑、柿、杏等水果中，應適當進食。

（實習編輯：閆晨）