防血管老化！5大食物讓血管逆齡
摘要：血管是健康指標(biāo)，由于老化會造成血管壁纖維化，進(jìn)而失去彈性，易導(dǎo)致心血管疾病風(fēng)險。除了年齡之外，三高（血壓、血脂與血糖高）、肥胖與抽煙都是造成血管硬化的危險因子。
天氣冷颼颼，小心血管硬化增加心血管疾病風(fēng)險。醫(yī)生指出，久坐不動，飲食失衡，血管恐提早衰老。特別是有“三高病史”者，應(yīng)防范血管硬化危機(jī)，包括：少吃鹽、多運動，以及攝取5大強(qiáng)化血管的食物，讓血管保持年輕。
醫(yī)科謝瀛華醫(yī)生指出，血管是健康指標(biāo)，由于老化會造成血管壁纖維化，進(jìn)而失去彈性，易導(dǎo)致心血管疾病風(fēng)險。除了年齡之外，三高（血壓、血脂與
血糖高）、肥胖與抽煙都是造成血管硬化的危險因子。
血管硬化，易造成血管狹窄與栓塞
血管硬化對健康造成的影響，最主要的是狹窄與栓塞。因血液中壞的膽固醇堆積在血管壁上，易造成血管狹窄或是栓塞，若是頸動脈栓塞，易引發(fā)危險的腦
中風(fēng)或是失明；如果塞在心臟，則有狹心癥或是心肌梗塞，可能引發(fā)死亡危險。
值得注意的是，雖然血管的硬化是不可逆的，但可透過健康的生活形態(tài)，延緩硬化的危機(jī)。而目前對于栓塞引發(fā)的中風(fēng)，可緊急注射抗凝血藥物，打通血管；心肌梗塞則多數(shù)是置放血管支架，避免心臟因缺血而壞死。
血壓是檢測血管是否老化的最佳指標(biāo)
謝瀛華教授強(qiáng)調(diào)，“血管”就像水管，“血液”像水，一旦阻塞或充滿廢物就會不暢通，讓血液不循環(huán)，加重血管負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致血壓升高。而“血壓”是檢測血管是否老化的最佳指標(biāo)，如果久坐不動、吃太咸，就會增加血管老化的速度。
多吃綠色蔬菜，可讓血管與血液充滿活力，預(yù)防動脈硬化。
有血管硬化者，建議應(yīng)做好自我健康管理，降低血管硬化風(fēng)險，包括：規(guī)律運動，平日不要吃太咸食物，每天半茶匙鹽巴剛好；另每餐8分飽、細(xì)嚼慢咽，先吃蔬菜，再吃其他食物，阻絕高血糖。
同時要多吃5大類強(qiáng)化血管的食物，飲食均衡，才能達(dá)到血管保健的功效，下列抗氧化食物要多吃。
1.魚：含有優(yōu)良蛋白質(zhì)，幫助血管新陳代謝。
2.黃豆：含有大豆蛋白，讓血液更清澈，血管變年輕。
3.蔬菜：富含抗氧化成分，讓血管與血液充滿活力，預(yù)防動脈硬化。
4.水果：含有多酚、食物纖維等，幫助排出多余鹽分，減輕血管負(fù)擔(dān)。
5.醋：改善血液混濁，降
低血壓，不妨用醋代替鹽巴調(diào)味。
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