腎友問:聽說吃多了蛋白質對腎臟不好,那是不是腎友們都需要低蛋白飲食呢?
一句話答:
并不是所有腎病患者都需要低蛋白飲食。
蛋白質的基本常識
蛋白質是我們?nèi)梭w所必須的營養(yǎng)元素,一切的生命活動都離不開它。
因此,我們?nèi)粘o嬍?,必須要吃下一定量的蛋白質,人才能很好地生存下去。
但凡事講究個度,蛋白質吃得太多或太少都對健康不利。吃太多,營養(yǎng)過剩,加重器官負擔;太少,又導致營養(yǎng)不良,不能維持基本的生理需求。
不管我們吃下去的是動物類食物,還是植物類食物,大部分食物中,都含有蛋白質。
低蛋白飲食,并不是針對所有腎病患者
雖然所有腎友都需要避免過高蛋白,但這并不意味著所有腎友都需要進行低蛋白飲食。
國際指南中,腎病患者的蛋白質飲食推薦,是根據(jù)不同的腎功能狀態(tài)進行區(qū)分的。
腎功能正常和接近正常的腎友(血肌酐基本正常,估算腎小球濾過率大于60者),不需要任何飲食調(diào)整,保持和普通人一樣的健康飲食習慣即可。
而對于非腎病綜合征、非透析的腎功能不全(血肌酐已經(jīng)升高,估算腎小球濾過率小于60者),建議低蛋白飲食。
低蛋白飲食指的是減少飲食中的蛋白質攝入。要求這部分患者,蛋白質一天為0.6g~0.8g/公斤/天??紤]到營養(yǎng)不良的風險,不建議小于0.6g/kg/天。
那么,腎友們?nèi)绾伟堰@些晦澀難懂的數(shù)據(jù),變成具體日常食物搭配呢?腎上線營養(yǎng)師,將在近期為不同需求的腎友們,搭配一日飲食,敬請關注。
好的,一句句句句句句句話又說完了........