慢性腎小球腎炎是由多種因素引起的雙側(cè)腎小球彌漫性損傷，是常見的泌尿系統(tǒng)疾病。以青、中年男性多見。典型癥狀為血尿、蛋白尿、管型尿、水腫、高血壓等。常有不同程度的腎功能減退，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)展為慢性腎功能衰竭，危及生命。

　　要限制蛋白質(zhì)的攝入量

　　腎功能損害不嚴(yán)重者，不需要嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)的攝入量，以免造成營養(yǎng)不良。供給量為0.8~1.0/(kg.d)以不超過1.0g最好;當(dāng)病情惡化的時(shí)候，以不超過0.5~0.8g/(kg.d);病情加重，要小于40g/d，這樣有利于保存殘存腎功能。食物要選用雞蛋、牛奶、瘦肉等動(dòng)物性蛋白質(zhì)，盡量不要選用植物性蛋白質(zhì)。

　　限制鈉的攝入

　　有水腫和高血壓者，要限制鈉的攝入，采用限鈉飲食。輕度水腫和高血壓者，要低鹽飲食，全日用鹽2~3g/d,水腫和高血壓嚴(yán)重時(shí)，要無鹽飲食。全日供鈉1000mg左右;或低鈉飲食，全日供鈉不超過500mg。

　　保證能量的供給

　　由于要限制蛋白質(zhì)，所有的能量應(yīng)以碳水化合物和脂肪為主要來源，供給量應(yīng)以勞動(dòng)強(qiáng)度而定，要滿足活動(dòng)的需要。每日供給量在2000~2200kcal為宜。

　　食欲較好

　　可以活動(dòng)的患者，每日進(jìn)食3餐，應(yīng)與家人共同進(jìn)餐。食欲差，體質(zhì)弱的患者，每天要進(jìn)食4~5餐。

　　宜用食物

　　在適合蛋白質(zhì)的供給量范圍內(nèi)，各種食物均可食用，優(yōu)質(zhì)蛋白占50%以上。

　　忌用食物

　　食鹽用量按病情決定。血鉀高時(shí)，忌用含鉀高的蔬菜和水果。忌用酒精類飲料和刺激性食物。