市面上筷子五花八門，雕花的、彩漆的、青花瓷的、卡通的……看得人眼花繚亂。那么，到底什么樣的筷子最健康、最適合陪伴我們一日三餐呢？

　　竹筷&木筷

　　材質天然

　　竹筷子無毒無害，很環(huán)保，價格也很便宜，可謂首選。質量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。木筷子是見得最多的，其品種較多，紅木、楠木、棗木、冬青木，皆可制筷，而質地堅硬的烏木筷身價最高。但竹筷、木筷比較容易感染微生物和細菌，所以應該注意經常消毒，保持清潔。

　　彩漆筷

　　外表光鮮

　　最不建議用。這類筷子的美麗外表下存在很多健康隱患：涂料中的重金屬鉛及有機溶劑苯等物質具有致癌性，筷子上的涂料一旦脫落，隨食物進入人體，會危害人的健康。

　　塑料筷

　　價格便宜

　　塑料筷子不但便宜，而且顏色鮮艷，款式多樣，花花綠綠的讓人賞心悅目。但塑料筷子的質感比較脆，受熱之后容易變形、熔化，產生對身體有害的物質。

　　金屬筷

　　干凈實用

　　銀質的筷子和不銹鋼筷子，賣相討好，但用起來有些重，手感不太好，而且導熱性強，容易燙到嘴唇。但金屬筷子清洗起來非常方便，用開水涮一涮，用餐巾紙一抹就好，也非常易于消毒。與其他材質的筷子相比，不銹鋼筷子受熱后還不容易變形，非常實