1、魚(yú)膠煲骨湯

　　材料：魚(yú)膠20克，豬骨或雞骨適量。

　　做法：魚(yú)膠洗凈，提前泡發(fā)3小時(shí)，將魚(yú)膠、枸杞放入燉盅，加水適量，煲數(shù)小時(shí)后加調(diào)料即可食用。

　　功效：適用于健脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精。

　　2、魚(yú)膠燉洋參

　　材料：魚(yú)膠15克，洋參數(shù)片。

　　做法：魚(yú)膠洗凈，提前泡發(fā)3小時(shí)，將魚(yú)膠、洋參放入燉盅，加水適量，燉2小時(shí)后加冰糖食用。

　　功效：適用于健脾養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精。

　　3、魚(yú)膠燉蓮子枸杞

　　材料：安南魚(yú)膠20克，蓮子、枸杞適量。

　　做法：魚(yú)膠洗凈，提前泡發(fā)3小時(shí)，將所有材料洗凈，放入電燉鍋，加水上高檔燉3.5小時(shí)，調(diào)味即可食用。

　　功效：專(zhuān)為食療寒胃、慢性支氣管炎，咳嗽，有根治療效。體寒，東怕冷者也適合。

　　4、魚(yú)膠燉排骨

　　材料：魚(yú)膠15-20克，排骨適量，當(dāng)歸、黨參、金蟲(chóng)草、芹菜。

　　做法：將所有材料洗凈，放入燉鍋中燉3小時(shí)（芹菜好了再放）。

　　功效：健腦、益智、補(bǔ)血補(bǔ)氣，利心腎。強(qiáng)化脾胃五臟，提高免疫力。