腎友廚房 | 腎功能3-4期，低蛋白一日三餐食譜

2016-12-25 來源：腎上線標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：55公斤，腎功能3-4期要求一天的蛋白飲食標(biāo)準(zhǔn)是0.6g/kg/天，也就是55*0.6=33g，一天可以吃蛋白質(zhì)33g。

　　我們今天一起來計(jì)算身高為160cm，腎功能3-4期的腎友小伙伴，他一天的飲食案例。

　　首先，我們計(jì)算出優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食要求：身高160cm，標(biāo)準(zhǔn)體重是：身高-105=55，也就是160-105=55公斤。

　　55公斤，腎功能3-4期要求一天的蛋白飲食標(biāo)準(zhǔn)是0.6g/kg/天，也就是55*0.6=33g，一天可以吃蛋白質(zhì)33g。

　　33g蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)占60%，也就是33*60%=19.8g，約為20g，那么非優(yōu)質(zhì)就是剩下的13g。

　　我們把這20g優(yōu)質(zhì)蛋白和13g非優(yōu)質(zhì)蛋白分配到一日三餐中。

　　一兩肉9g+120ml奶4g+一個(gè)雞蛋7g=20g優(yōu)質(zhì)蛋白

　　1斤蔬菜5g+2份水果2g+1.5兩普通主食6g=13g非優(yōu)質(zhì)蛋白

　　其余：麥淀粉、藕粉、低蛋白大米；食用油30ml，這些不含蛋白，用來保證能量

　　早餐

　　一杯120ml的牛奶；1.5兩花卷；一個(gè)蘋果

　　中餐

　　青椒炒雞蛋（雞蛋1個(gè)+青椒1份）；蔬菜1份；低蛋白主食6兩；

　　晚餐

　　芹菜炒肉（肉1兩+芹菜1份）；蔬菜1份；低蛋白主食4兩；再加餐一份水果

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配合低蛋白飲食，預(yù)防和治療因慢性腎功能不全而造成蛋白質(zhì)代謝失調(diào)引起的損害。通常用于腎小球?yàn)V過率低于每分鐘25毫升的患者。低蛋白飲食要求成人每日蛋白攝入量為40克或40克以下。

配合低蛋白飲食，預(yù)防和治療因慢性腎功能不全而造成蛋白質(zhì)代謝失調(diào)引起的損害。通常用于腎小球?yàn)V過率低于每分鐘25ml的患者。低蛋白飲食要求成人每日蛋白攝入量為40g或40g以下。

用于各種疾病導(dǎo)致的低蛋白血癥的輔助治療，如慢性肝病、肝硬化或腎病所致的低蛋白血癥及外科手術(shù)后或惡性腫瘤所致的負(fù)氮平衡和低蛋白血癥的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充治療。

用于各種疾病所致的低蛋白血癥的輔助治療，如慢性肝病、肝硬化或腎病所致的低蛋白血癥；外科手術(shù)后或惡性腫瘤所致負(fù)氮平衡和低蛋白學(xué)癥；補(bǔ)充膳食中的維生素?cái)z入的不足。

用于各種疾病所導(dǎo)致的低蛋白血癥的輔助治療及外科術(shù)后或惡性腫瘤的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充治療。有助于增強(qiáng)人體免疫功能。

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