可是現(xiàn)代人“水盲”比“文盲”還多，頑固陳腐的飲水觀念，正在“吞噬”著人們的身心健康；普通人水盲自食其果，疾病纏身，甚者禍及家人；商家、醫(yī)生與官員之水盲，則危及社會(huì)，貽害綿延……

　　著名醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家、國(guó)家發(fā)改委委員李復(fù)興教授認(rèn)為，有90%的人缺乏水知識(shí)。李復(fù)興教授說(shuō)，現(xiàn)在，全國(guó)的水盲遠(yuǎn)比文盲多。許多人不知道區(qū)分工業(yè)用水和飲用水、天然水和人工水，不知道區(qū)分礦泉水和純水，硬水和軟水，不知道喝什么水更有利于自己的健康……

　　水掌管人體的健康~水流過(guò)的地方就有生命

　　水是最好的藥~水不但維持生命，還能鎮(zhèn)靜安眠、治百病

　　水質(zhì)決定體質(zhì)~不潔的水是萬(wàn)病之源

　　不脫水盲~疾病成行

　　國(guó)家發(fā)改委委員李復(fù)興介紹說(shuō)：

　　在現(xiàn)實(shí)生活中，飲水的誤區(qū)是很多的，主要有：

　?。ㄒ唬?、把燒開(kāi)的自來(lái)水當(dāng)成安全優(yōu)質(zhì)飲用水

　　改變飲水習(xí)慣十分重要。含氯的自來(lái)水燒開(kāi)再飲，并不安全，這在國(guó)際上早有定論，原因是燒開(kāi)的水所含的消毒副產(chǎn)物。但是，大多數(shù)人仍把這種水當(dāng)成安全優(yōu)質(zhì)飲用水。

　　（二）、不渴不喝水

　　“渴了再喝”是大多數(shù)人的飲水誤區(qū)?？诳室馕吨眢w已經(jīng)極度缺水！久而久之，還會(huì)有比口渴更嚴(yán)重的信號(hào)-慢性疾病。

　　（三）、飲水不計(jì)量

　　水也是一種營(yíng)養(yǎng)素，適量補(bǔ)充十分重要。必須按飲水量的要求，努力做到定時(shí)定量飲水。每天不能少于1200毫升。

　　（四）、用飲料代替飲水

　　這是很多人，尤其是孩子的飲水誤區(qū)，目前市售飲料大體分為四類：

　　1、解渴型飲料。大多是以糖、香精、色素加水制成；

　　2、營(yíng)養(yǎng)型飲料。添加了一定的量的蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素等營(yíng)養(yǎng)素；

　　3、特殊的飲料。這類飲料是針對(duì)某些需要或?yàn)榱酥委熌承┘膊√砑右欢ǖ牧康奶厥獬煞种瞥傻?。如在飲料中加入鐵和鋅等微量元素，還有為糖尿病人或限糖病人制成的不含糖的低熱量飲料；